泰国雄鸡牌红咖喱

规格：1kg

产地：泰国

保质期：2年

品牌：雄鸡牌

储存条件：常温

用途：搭配牛羊肉等

这款品牌有三种咖喱系列：红咖喱、青咖喱、黄咖喱

红咖喱是东南亚一带人常食用的咖喱，味道较辣，口味较重.
绿咖喱 由于加入了芫茜和青柠皮等材料， 口味偏酸，略带辣味，鲜美不刺激
黄咖喱口味比较温和百搭
一般来讲配合的原则是口味比较重的材料加上浓郁的咖喱，如 红咖喱配牛羊肉，绿咖喱配鸡、鱼、海鲜，黄咖喱鸡牛羊猪蔬菜均无不可。
但是这也不是定律的，主要还是看主厨者的意思调配。

本来咖喱就是强调创造力的一味食材。