品名：薇欧拉有机特级初榨橄榄油   编号：VIOLA6   原产国：意大利储藏方法: 常温    规格：750ml特性外观：过滤后清澈澄净密度：均匀颜色：绿色中泛着淡淡的金色香气：清香淡雅而又复杂的朝鲜蓟和香草味香味：清香淡雅，富含草本植物的味道，带有蓟、洋蓟和香草的味道使用搭配：与新鲜生开胃蔬菜和豆类沙拉搭配恰到好处，适合搭配黄南瓜汤、烤鱿鱼或搭配淡水鱼和鲜蘑菇菜肴，水果派，苹果派和巧克力曲奇的一种健康成分。它与五分熟的芝士很相配。

品名：薇欧拉INPRIVIO特级初榨橄榄油   编号：VIOLA3    原产国：意大利储藏方法: 常温     规格：500ml特性外观：过滤后清澈澄净密度：均匀颜色：绿色中泛着淡淡的金色香气：散发着浓郁的朝鲜蓟、薄荷、罗勒和香草的香味香味：口感充盈，带有朝鲜蓟、薄荷和罗勒的清香使用搭配：它是淡淡的果味油，适合生鱼片和清蒸鱼，贝类沙拉;与玉米面食烤鳕鱼搭配恰到好处，适合于烤金枪鱼加红洋葱和罗勒，或煮牛肉搭土豆泥。它可以用来做蛋黄酱或豆类奶油。它提高了橄榄油酸奶蛋糕的味道，与茴香利口酒和星形甘草蛋糕非常相配。

品名：薇欧拉Colleruita特级初榨橄榄油  编号：VIOLA5   原产国：意大利储藏方法: 常温    规格：500ml特性外观：过滤后清澈澄净密度：均匀颜色：绿色中泛着淡淡的金色香气：复杂而明确，带有朝鲜蓟和鲜草味的清香香味：口感浓郁，带有蓟、朝鲜蓟的味道，回味中带有黑胡椒和杏仁味。苦味和辛辣味都是中等程度的。使用搭配：这款橄榄油香气迷人，适合搭配小扁豆或蔬菜汤、金枪鱼和剑鱼生牛肉片;它提高了牛肉意大利面、烤羊排、小面包沙拉和乳酪蔬菜面包的味道。它可以用来制作橄榄油味冰淇淋配上草莓酱一起食用。

洋蓟又名朝鲜蓟，也叫亚支竹，洋蓟在国内还不算普及，但在欧洲却有“蔬菜之王”的美誉。对于这种“漂亮”的食物，很多人都不知道应该怎么处理，今天就教大家如何处理洋蓟，学会后你也可以买一个洋蓟回来尝尝鲜啦！

如今，地中海沿岸的意大利、法国和西班牙三国仍然是洋蓟（朝鲜蓟）的消费主力，当地的超市一般都会洋蓟有售卖，而且吃法也花样百出。那洋蓟的吃法都有哪些呢？今天一起来看看：

朝鲜蓟颜值很高，是因为它其实是未成熟的花朵，朝鲜蓟的花球除了最里面的花苞，都可直接生吃及熟食；口感类似鲜笋与蘑菇之间，有核桃仁的香味，也有丝丝的苦味，非常爽口，吃法很多简单上三个先。

如果第一个吃螃蟹的人是勇士那么第一个吃洋蓟的人就是个疯子！在欧洲，洋蓟被誉为“蔬菜之王”，也是地中海本地厨师认为“名贵”的蔬菜。是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，香港一般按其意大利语音译作雅枝竹或亚枝竹。