今天小编给大家推荐一款夏日甜品----椰蓉牛奶小方。这款甜品，是小编最喜欢的甜品之一，添加了椰浆，外面再裹上一层白白的椰蓉，椰子味很浓哦，相信没有人会拒绝得了它的诱惑。当然了，买来的甜品始终不如自己动手做的香，下面就让我们一起来看看椰奶小方是如何制作的吧！

今年的夏天，一如往年，炎热无比。更加严峻的是，受疫情影响，出行必须戴上口罩，让这个夏天更是“苦不堪言”。但是唯一让小编感到慰藉的是，甜品店依旧人气火爆。像西米露，椰奶面包，椰子冻，都是小编喜欢的味道呢。

说到沙拉，大家首先会想到蔬菜沙拉、水果沙拉吧。今天呢，小编就要给大家推荐一款刚刚入手的新品沙拉---椰奶黄瓜沙拉。

夏天，一个没有甜品就不行的季节。为了大家在购买原材料上少跳坑，除了我们平时喝的椰汁（大椰子里面的）外，今天就给大家普及一下椰奶、椰浆、椰子油的区别，毕竟这三款椰子产品是最容易踩坑的。

五月中旬的到来，就意味着不断攀升的高温来临，受持续高温影响，食欲不振，燥热不堪，这时候便需要冰凉凉的甜品解解暑了。椰奶冻，一款操作简单而又备受欢迎的甜品，丝丝的椰奶清香瞬间弥漫着整个口腔，真心很受用。

东南亚料理最具代表性的调味料是：椰浆，它几乎无处不在，例如著名的加东叻沙，面汤都带着奶白色。椰浆与椰奶不同，它是由椰子肉打磨而成的，属于高浓缩型，一般不适合直接食用，用来制作美食是最常见的。 

椰奶冻、果冻、布丁等Q弹又好吃的甜品，背后的原料一定不简单，很多人都不认识吉利丁片是什么，可能只有内行人才清楚知道，吉利丁一般被称为鱼胶或者明胶，大多数都是从牛肉或者鱼骨头提炼出来的，主要成分是蛋白质的胶质。在烘焙中，吉利丁的作用就是用来凝固食材的，一般用于布丁和慕斯蛋糕的制作，这就是吉利丁片。

椰浆是什么？很多人会把椰浆叫做椰子浆、椰奶、椰子汁等称呼，椰浆在不同地方的叫法都是不一样的，而椰浆只是它正规的名称，也就是说你喜欢怎么叫它就怎么叫，但是网友又会把它和椰子水、椰汁而混淆，虽说都是从椰子身上出来的，但是物质却是不一样的！