名称：莫扎里拉水牛芝士马苏里拉奶酪产地：意大利规格：100g品牌：祥佑保质期：540天储存方式：-18℃急冻

品名：意大利迷你水牛奶芝士 规格：125g储存条件：冷藏3-5度保质期：1个月特点：1. 源自意大利campana特有产区水牛牛奶原料；2. 新鲜芝士，奶香浓郁。卖点：1. 多品牌多规格可选，创意百搭不逊色；2. 沙拉，披萨，冷盘，三明治等餐饮多功能；3. 冷藏保存3周，方便运输存储；4. 回味无穷。注意事项：保质期1个月，每周上一次新货，需要预定，为了方便发货最少24包起订。

名字：新鲜水牛芝士（奶酪）/新鲜莫扎里拉芝士（奶酪）/新鲜马苏里拉芝士（奶酪）规格：125G及250G，独立包装储存条件：冷藏2-6摄氏度保质期：1个月（我们只提供新鲜正宗传统口味的）特点：1. 源自意大利campana特有产区水牛牛奶原料；2. 新鲜芝士，奶香浓郁，含钙量高，口感咸。卖点：1. 多品牌多规格可选，创意百搭不逊色；2. 沙拉，披萨，冷盘，三明治等餐饮多功能；3. 冷藏保存3周，方便运输存储；4. 回味无穷。

名字：新鲜水牛芝士（奶酪）/新鲜莫扎里拉芝士（奶酪）/新鲜马苏里拉芝士（奶酪）规格：125G及250G，独立包装储存条件：冷藏2-6摄氏度保质期：1个月（我们只提供新鲜正宗传统口味的）特点：1. 源自意大利campana特有产区水牛牛奶原料；2. 新鲜芝士，奶香浓郁，含钙量高，口感咸。卖点：1. 多品牌多规格可选，创意百搭不逊色；2. 沙拉，披萨，冷盘，三明治等餐饮多功能；3. 冷藏保存3周，方便运输存储；4. 回味无穷。

马苏里拉水牛芝士，是制作披萨最较常用到的淡味芝士。它有着超强的拉丝特性，除了披萨味道本身无可挑剔外，你还可以体验到芝士拉丝时的快乐，那种剪不断理还乱的感受足以使人沉迷其中，它那柔软口感和香甜奶味受到众多西餐爱好者的追捧。

我相信不少人都知道，做披萨的奶酪十分讲究，商场中买回来的芝士片、车达芝士、帕玛森芝士等都不行，一定得用披萨专用的拉丝芝士——马苏里拉水牛芝士（Mozzarella）。很多人都喜欢在家制作披萨，但往往会出现二次加热，没有拉丝效果的情况，这是为什么？

番茄水牛沙拉是意大利料理中又一经典菜品，几乎全世界都在制作这道沙拉，不知这道沙拉名气足够让你学了没！水牛芝士柔软且有弹性，奶香浓郁又带点酸味，很是开胃，是制作沙拉的不二选择，今天就教你专业轻松学会制作这道沙拉。 

 新鲜水牛芝士保质期一般在7天左右，时间短是一个问题，另外它还不易于保存，特别是在夏天的时候，想吃都吃不上，好可怜的咧！而今天我要给大家介绍一个黑科技，这个技术可以让我们在夏季吃上新鲜的水牛芝士。

 新鲜水牛芝士是意大利一款很有名的新鲜淡奶酪（没有深度发酵的奶酪），看起来白白胖胖，就像馒头一般柔软，它不仅外形讨人喜欢，味道更是不赖。但很多人在使用的时候，都忽略了一个问题：不同大小的水牛芝士，吃法会有一定差异。

真正的马苏里拉保质期非常短，保鲜的，非急冻的，所以现在一般的马苏里拉都是用普通牛乳做的，普通牛奶的制品色泽淡黄，含乳脂约50％。正宗的马苏里拉是百分百用水牛乳制作的，意大利才有的传统和封号。色泽很纯白，有一层很薄的光亮外壳，未成熟时质地很柔顺，很有弹性，容易切片，成熟期约1至3天，成熟后，就变得相当的软，风味增强了，不过之后迅速变质，保质期1周-1个月不等。