产品名称：黑醋蛋糕  产地：意大利 产品重量：1000g保质期：六个月 系列：蛋糕 包装方式：纸盒箱储藏方式：存放于阴凉干燥处，开封后请尽快食用。配料：20年五叶黑醋、波顿德奥罗零零特殊面粉、新鲜鸡蛋、黑醋浸葡萄等。特点：1、异于传统蛋糕口味，新颖时尚；2、葡萄干浸泡在20年以上的摩德纳香醋霜24小时，融合香醋本来有的甜味，无添加蜜饯；卖点：1、意大利传统蛋糕，生日、宴会、节日送礼佳品，早餐午茶餐桌美食；2、黑醋味道浓郁，萦绕舌尖。

品名：意大利马尼托巴面粉包装：5kg保质期：1年储存条件：湿度低于65%的阴凉干燥处面粉知识普及时间：单零面粉：颜色偏黄，做出来的面包会偏硬，比如马尼托巴面粉双零面粉：颜色偏白，做出来的食物偏软一些，比如新鲜意粉专用面粉这两种面粉（单零和双零）都可以单独使用，但是为了成品更完美，大多数厨师会把马尼托巴面粉当成中和面粉，和其它类型面粉混合使用，做出来的成品不会太硬也不会太软

品名：金麦牌意大利面粉包装：1公斤保质期：1年储存条件：湿度低于65%的阴凉干燥处简介：专意大利00低筋面粉主要用于意大利面，面包，披萨的制作是一款优秀的产品，在意大利，面粉有几种分类，每种分类均以数字表示。标准的分类是以“1”、“0”或是“00”表示，这也指面粉的颗粒度大小（通常制作比萨所使用的“00”级面粉手感像滑石粉）。

品名：意大利单零马尼托巴面粉包装：1公斤保质期：1年储存条件：湿度低于65%的阴凉干燥处用途：专业制造长时间发酵的特色面包，周年蛋糕和强化面粉。颜色偏黄，做出来的面食会偏硬，可以搭配双零面粉或者三文尼拿粉中和，口感即可以适中柔软。

品名：意大利特殊披萨专用面粉规格：5KG装保质期：1年储存条件：湿度65%以下的干燥阴凉处最佳的发酵时间：8-12小时湿度：15.5%最大值蛋白质：最低12.5%面筋：最低11.5%参数w：290-320pl：0.45-0.60，长发酵中筋面粉

千丝酥皮作为一道点心食材，长得跟面粉丝一般，却没有选择跟各种高汤一起，制作成不同的汤面，而是捆绑上大虾成为了千丝万缕虾。油炸后吃起来外酥里嫩，别有一番风味。

麦皮即麦麸，是小麦加工磨取面粉后筛出的麦粒种皮。麦皮主要成分包括：纤维、糊粉、一些矿物质和维生素。

意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜兰小麦”，所以久煮不糊，很有嚼劲。

最近天气渐渐凉起来，一群爱做甜品的小仙女开始同时发力。但是刚开始接触甜品的朋友，经常会出现误区，什么是高筋面粉跟低筋面粉，他们有什么区别？

春卷皮，一种由面粉为主要制作原料的食品，但它的制作过程十分讲究，制作的方法比较难把握，只有经过反复的制作才会完成高质量的成品哦~