独特风味--鳀鱼柳罐头

鳀鱼是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类，不仅可以直接食用，还可以做成鱼干，因其肌肉组织脆弱，离水后极易受损腐烂，鲜销困难，大都加工晒干，小鳀鱼加工制做的咸干品为有名的海蜒。用以做汤或凉拌食用具独特风味。

鳀鱼柳实际上就是一种鱼肉的加工产品了,剔除骨头以后光剩下肉的一种做成了长条状的半成品食品，需要加热以后加工才能实用。因为做的形状是长条的 ，所以习惯上称为鱼柳。那鳀鱼柳怎么吃呢？通常罐装鳀鱼柳较多，吃起来味道非常咸，一般作为调味食品。在西餐中，鳀鱼柳是做凯撒 沙拉汁(Ceasar Dressing)的必备用料，鳀鱼柳一般可同沙拉或肉类 一同食用。

今天小编就来教大家一道鳀鱼的简单小吃：

准备好材料：方包片2片、橄榄油适量、海鸥牌鳀鱼罐头48g

开始制作美味：

1. 方包两面刷上橄榄油，下锅煎至两面金黄，表面稍硬的那种；

2. 出锅后，将鳀鱼条平铺在方包上，记得留点间隔；

3. 将方包切成长方形，这样就可以啦~

是不是非常简单呢，不过还是会有点咸哦，配饭应该是挺不错的，嘿嘿~

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