意大利PGI认证巴萨米克黑醋

意大利黑醋完全不同于中国传统的醋类，它是由葡萄酿制的。精选特等葡萄为原料，以数百年的古法酿制。将葡萄熬煮至浓缩成一半的浆汁放入木桶发酵，使葡萄的果香融入木的香气，形成独特的风味。和葡萄酒一样，黑醋酿制时间愈长，品质愈高。优质黑醋色泽深浓，并有独特香味，入口果香浓郁，酸度醇厚温和，加在食物中，美妙的酸甜即在舌头上绽放，勾起人的食欲。

饮用建议

肉酱汁通心粉，成熟的奶酪和美味的火锅，玉米粥和蘑菇，烤肉。此款适用于肉类意粉、成熟芝士、烤肉、蘑菇等。味道醇厚，香味醇久。
香醋摩德纳这个特殊的质量是有限的生产，纪念创造者朱斯蒂四个世纪庆祝活动。第四世纪，获得最珍贵的葡萄，追溯到1800世纪，在珍贵桶中陈酿了多年，吸取了几百年前的芳香和风味。香气浓厚，有成熟水果的香味，有烟草味、烤咖啡味和木头味，深受陈酿之苦。口感丰富，滑而带强烈的醋味。