品名:意大利软牛奶芝士
规格:1000g
储存条件:冷藏
保质期:30
特点:1. 意大利原产,选用水牛牛奶作为原料;2. 新鲜芝士,味道浓郁,拉丝效果好。
卖点:1. 适合做正宗地道pizza、芝士排骨等西餐创意菜系;2. 使用方便,冷藏新鲜保存30天,味道异于急冻奶酪。
注意事项:柔软新鲜,出厂保质期30天,意大利到您手上,运输耽误几天,到货日期会有所缩短,主要用于披萨。
意大利软牛奶芝士
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,可防治便秘和腹泻,对于提高人体免疫力有极大的帮助。意大利水牛芝士球奶酪的多样化品种适用于各种烹饪方法。除了配上红酒直接食用,可制作披萨,也可夹食汉堡、三明治、馒头和饼干,还可制作西餐、西点,炒饭,煲粥,炖汤,蒸海鲜,或与沙拉、面食拌食。
芝士
奶酪英文是“cheese”,法国人唤它为“fromage”,德国人称它为“kaese",意大利人称它为“formaggio”。在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls)。
奶酪(其中的类也叫干酪)是种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。