深圳餐饮食材配送公司供应意式冷切肉

当你吃西餐的时候可能见过那些白里透红的肉片，那便是意大利的冷切肉，那是国内无法复制的工序做的肉，以盐制、风干、发酵等工序采用不同部位的肉类制成，餐饮食材配送公司提供意式冷切肉知识。

很多类型的冷切肉会被大厨们以各种形式出现在餐桌上，并不是因为它长的好看才被使用，而是因为它很好吃，它常用作开胃菜、搭配大佬、沙拉、披萨等用途，每一种冷切肉都能给你带来不一样的味蕾，大家不要小看了这些生肉，它们需要经过时间的沉淀才能如此美味，如遇到这般的冷切肉可要细细品尝才是，餐饮食材配送公司的餐饮行业要的比较多的一款食材。

就拿我们餐饮食材配送公司来说，比较常出的冷切肉种类有：Mortadella莫特台拉我们称为它灯笼肠，因为它长得像灯笼，Pancetta 意式培根肥瘦相间，片片都是好肉感，Bresaola意大利风干牛肉切片加点橄榄油与巴马臣知识还不错哦， Salame 沙拉米最适合冷盘之一的食材，以及还有意大利有名的帕尔马火腿切片，薄薄一片席卷你的味蕾，餐饮食材配送公司建议您偶尔买来吃也不错的！

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