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哪都有你----兴南亚特色进口食材北京食品展掠影系列报道(第三篇) 头条
意大利黑醋由当地产的翠比安诺(Trebbiano)或蓝慕斯(Lambrusco)葡萄,以摄氏90度熬煮24小时,浓缩成糖分和酸度极高的葡萄汁,再先后放入以栗木、金合欢、櫻花木、橡木、桑木、梣木和杜松木等制成的不同大小的木桶,经过最少12年陈酿,让木桶的香气充分平衡葡萄汁的天然甜酸…
火鸡酱

美国火鸡酱,辣吗?

一听到火鸡酱,大家的第一想法就是辣。但是美国的火鸡酱不一样哦,它其实是一种蔓越莓果酱。酸甜的蔓越莓酱配上火鸡,不仅能够去除肉的油腻感,而且可以提升口味哦。
番茄

去皮番茄的几种吃法

在意大利,番茄有很多种。很常见的一种番茄:PomodoroS.Marzano(圣马扎诺番茄),长条形、顶部有尖。来自那不勒斯附近的小镇圣玛扎诺,生长在维苏威火山脚下养分丰富的火山土壤中。
布拉挞芝士

流心奶酪--布拉挞奶酪Burrta Cheese

布拉挞奶酪是一种传统的意大利奶酪,是以新鲜马苏里拉奶酪和奶油混合制作而成的。它看上去圆圆胖胖的,就像一个鼓鼓的小袋子,光外表就能瞬间俘获你的心。
沙拉

低热量,当然是沙拉靠谱

沙拉,也叫色拉,沙律。作为一种西式餐点中的调味类小点,沙律分为主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。
椰糖

马来西亚椰糖有什么特别之处?

椰糖也叫棕榈糖,是一种天然食材,色泽为深棕色。在东南亚,很多棕榈科树木上都能提取出含糖量很高的汁液,将这些汁液过滤后熬尽水分,便可得到天然的棕榈树糖。在印尼,菲律宾和马来西亚等许多国家都是很普遍的居家…
芝麻酱

教你怎么吃中东芝麻酱?

中东芝麻酱,是由生的或烤过的芝麻先稍微压碎,再研磨成乳白色的柔滑膏状,然后加上油或盐制作而成。质地光滑,口感丰富,类似于坚果黄油,不过相比起来,吃起来更加可口。
黑松露

大自然的馈赠!新鲜黑松露

黑松露(英文称为perigordtruffle),是一种生长于地下的野生食用真菌。由于其生长条件苛刻,每年全世界产量都非常稀少,故价格相当昂贵,堪比黄金,被称为餐桌上的“黑色钻石”。
牛肝菌

意大利「牛肝菌」

牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌,为“四大菌王”之一哦。
黑胡椒牛肉

暖胃美食-黑胡椒牛肉

秋天到了,又可以尽情的嚯嚯了,经各位吃货同僚们的唇枪舌战后,今天小编决定做一道黑胡椒牛肉。
直播带货

直播已成为时代主流?你怎么看?

各位朋友喜欢玩抖音吗?抖音是现在男女老少都喜欢的一个娱乐软件。小编平时也喜欢去看看。今年根据市场需求,我们公司也开始做起了直播。
肉骨茶

马来西亚肉骨茶跟新加坡肉骨茶有什么不同?

肉骨茶分为新加坡的潮州派及马来西亚的福建派,潮州肉骨茶有较重的胡椒味,原料为白胡椒,颜色浅,味道和客家菜猪肚鸡相似。而福建肉骨茶则药材味较重,原料为药材,再加上豉油(黑酱油)调味,颜色较深,药味浓郁。
咖喱炒虾

咖喱做什么菜?-试下这道咖喱炒虾

大家对于咖喱了解多少呢?对于很多人来说或许还是一知半解。多少个日夜,小编为了吃咖喱翻遍了百度,最后还是选择叫了外卖。
虾米辣椒酱

下饭神器:虾米辣椒酱

最近胃口总是不好,小编偶然看到虾米辣椒酱的视频,瞬间口水直流三千尺。虾米辣椒酱是一道湖南省的传统名菜。而随着发展至今,中海外都有了这道美食,足以看出大家对于它的喜爱。
咖央西多士

甜品界的咖央酱,味道怎么样?

有很多朋友不知道咖央酱是什么?咖央酱也叫Kaya,蛋椰酱。咖央酱是东南亚的一种常见的甜点材料,在马来西亚和新加坡比较常见。主要是由椰浆、鸡蛋、白砂糖制作而成。
鱼露

可以替代酱油的泰国鱼露

在泰国,没有不知道鱼露的滋味鲜美的,它是泰国人民烹调菜肴时常用的调味品之一。

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