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哪都有你----兴南亚特色进口食材北京食品展掠影系列报道(第三篇) 头条
意大利黑醋由当地产的翠比安诺(Trebbiano)或蓝慕斯(Lambrusco)葡萄,以摄氏90度熬煮24小时,浓缩成糖分和酸度极高的葡萄汁,再先后放入以栗木、金合欢、櫻花木、橡木、桑木、梣木和杜松木等制成的不同大小的木桶,经过最少12年陈酿,让木桶的香气充分平衡葡萄汁的天然甜酸…
与马来西亚驻华大使阁下的晚宴

与马来西亚驻华大使阁下的晚宴

感谢中国马来西亚商会郭会长的盛情邀请,敬女士代表深圳市兴南亚食品有限公司有幸能够参加马来西亚驻华大使阁下的晚宴!
西班牙香肠

西班牙克里索香肠

西班牙美食品种繁多,口味独特,除了大家熟知的西班牙海鲜饭,伊比利亚火腿等著名美食外,是否听过西班牙香肠呢?
沙嗲串

串串香→来点沙爹串吧!

今年因为疫情,很多国外的美食进不来,为了满足广大朋友的胃,几位马来大厨研究了配方,鸡肉沙爹串、牛肉沙爹串相继问世,当然猪肉沙爹串跟羊肉沙爹串也在研发中...
香兰叶包鸡

东南亚名菜香兰叶包鸡

香兰叶是泰国菜中常用的一种材料,有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道,因而常用来做东南亚料理与糕点。
现场照

东南亚美食节体验活动

3月23日这天我们欢聚一堂,开启了一次由深圳市兴南亚食品有限公司举办的“东南亚美食节体验活动”。活动邀请了深圳各五星级大酒店跟东南亚餐厅师傅,这是一场40-60人中小型活动,现场热闹且意义非凡,同时在…
越南春卷

越南春卷皮为什么晶莹剔透?

越南春卷小巧可爱,吃下去,满口薄荷的香气,只一口就足以降服味蕾。
海盐

海盐和矿物盐有什么区别?

在我们的生活中,食用盐是不可或缺的调味品,当然也并不只限于调味。今天我们来简单了解下海盐和矿物盐吧!
冬阴功汤

驱寒怎么能少的了冬阴功汤呢?

冬阴功汤,也叫冬炎汤(Tomyum或者tomyam)是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。在其他东南亚国家也非常受欢迎的。
汤圆

元宵节快乐!今天您吃汤圆了吗?

正月十五元宵节是我国的传统节日,正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
蔗虾

香香甜甜小点心-越式蔗虾

原来甘蔗跟虾肉的搭配也能这么完美,甘蔗的清香和虾肉的鲜甜融合在一起,成为了一道越南特色的小吃---越式蔗虾。
奶酪火锅

奶酪火锅的做法

奶酪火锅是瑞士的传统饮食之一,通常在冬天食用。奶酪火锅和中国四川火锅很相似,只不过锅底是溶化的奶酪,菜品是面包、水果和蔬菜。
Gruyere Cheese

惊艳般出现“古老也芝士”

古老也芝士奶酪(GruyereCheese),又名:格鲁耶尔奶酪或者库耶尔奶酪。原产于瑞士弗里堡(Fribourg)州。具有芳香醇厚、浓郁滑顺的气味。
马沙文咖喱

“咖喱之王”--马沙文咖喱

咖喱是中西餐经常用到的调味料。特别是在东南亚地区,咖喱是必不可少的,几乎每个菜品都有咖喱。
鱼子酱

「鱼子酱的花样吃法」你一定要尝尝~

昂贵的食材往往采用最简单的烹饪方式。吃鱼子酱最好的方法,便是用最简单的方法:直接入口。
鲍芹

“吃鲍鱼不如吃鲍芹”--章丘鲍芹

大家有听过鲍芹吗?它来自山东省济南市章丘区刁镇鲍家村,有着几百年种植芹菜的历史。章丘鲍芹芹香浓郁,青翠碧绿,入口微甜,是其他芹菜所无法相比的。

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