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火爆新加坡的咖椰吐司,在家也能制作!!

返回列表 来源: 发布日期: 2020.05.06

如果你去新加坡旅游,在吃早饭的过程中,你会看到每一间早餐店,都会有一道同样的菜式,那便是:咖椰吐司。咖椰吐司是新加坡的国民早餐,咖椰是由椰肉和鸡蛋制作的酱,和黄油一同涂抹在烤好的吐司上,一大口咬下,鲜甜混合松脆萦绕齿间。

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用吐司蘸取2颗略加黑生抽和白胡椒粉的半熟鸡蛋,再搭配咖啡或拉茶,这是当地最正宗的吃法。人们常说,去新加坡不享用一次“国名早餐”——咖椰吐司,都不好意思说自己来过新加坡,显而易见其美味和火爆的程度;你也可以买新加坡生产的咖椰酱,回家自己制作咖椰吐司。

做法:

1、将吐司边边切掉,放在烘烤炉上烤制均匀;

2、最后均匀的涂抹上咖椰酱、黄油;

3、将半熟的鸡蛋放入碗中,据自己喜好在鸡蛋里加入胡椒粉和黑生抽;

4、然后拿着烤好的吐司沾着鸡蛋吃,风味各异。

如果去新加坡旅游回来,不知道买些什么伴手礼的小伙伴,可以将咖椰酱作为伴手礼貌似也很不错呐。

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