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产品名称:泰国味露牌鱼露 泰国味露

产地:泰国

品名:泰国味露牌鱼露

规格:700ml

保质期:720天

储存条件:干燥阴凉处

特点:1、泰国原装进口、证件齐全、日期新鲜;2、采用优质鳀鱼原料、制造出美味鱼露。

卖点:1、天然健康、可替代味精鸡精调味使用;2、味道鲜美、适用于凉拌、蒸、炒、煎。

400-158-5958


鱼露味咸,极鲜美,稍带一点鱼虾的腥味。富含钙、碘、蛋白质、脂肪和其它矿物质,食法与酱油同。

      泰国的鱼露制作历史悠久,泰国最早食用鱼露是从大城皇朝帕那莱大帝(公元1656 ~1688年) 在位时开始的,据说泰国由于鱼多,不少小鱼价格极低,吃不完的鱼常就用来制作鱼露。

制作鱼露的鱼可以是 淡水鱼、精虾或 河蚌,也可以是 海鱼。常用的多是 斑鱼和树叶鱼。因为是原鱼露汁,所以味道异常鲜美。


味露味露味露


       鱼露鸡是一道非常地道的泰国菜,泰国人喜欢把鸡煮熟后(煮的过程不需要加任何调味料)取鱼露直接蘸汁食用,鸡肉的滑嫩与鱼露的鲜美完美的结合,味道非常的鲜美。





材料

主料:鸡大腿4个)

调料:姜(适量),葱(适量),干红辣椒(适量),花椒(适量),泰式鱼露(150克)

做法

1、主料:鸡大腿4个,配料:葱、姜、干红辣椒、花椒,适量调料:泰式鱼露150克。准备好以上材料。

2、取一炖锅,锅中加水,将鸡大腿、葱、姜、干红辣椒入锅大火烧开、大火烧开后转中火炖煮30分钟,用筷子能戳透鸡腿就好,

3、将煮好的鸡腿取出放凉,煮好的鸡汤也放凉。

4、凉透的鸡汤撇开表面鸡油,放入花椒大火烧开。

5、加入鱼露150克煮制5分钟。

6、将煮好的汤汁再次放凉透、将鸡大腿切成大块,放入煮好凉透的汤汁里浸泡入味、裹好保鲜膜,置入入冰箱浸泡5-6小时即可食用。

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