今年的国庆节跟中秋节一同到来,在这举国同庆举家团圆的日子里,不妨为你爱的家人做上一碗汤浓肉嫩的马来鸡汤面吧~
马来鸡汤面(Mee Soto),鲜香味美,辅以各种香料和撕成条状的鸡腿肉,绝对的美味可口。先喝上一口汤,再吃面,喜悦之情溢于言表,而满满的心意也在这一份汤中,其实说煮上一份马来鸡汤面,其实难,也不难,首先你需要一份已经调配好的酱料,就是泰新马来鸡汤酱啦!新加坡的老牌酱料,味道绝对正宗哦,那我们现在开始制作美食吧~
准备材料:鸡腿一只,黄油面500g(可分成4份),芹菜切小段30g,小葱切片炸制金黄50g,鸡汤750g,泰新马来鸡汤酱250g
做法:1.将鸡腿加水煮熟,取出鸡腿后撕成鸡丝;
2. 将泰新马来鸡汤酱加入鸡汤煮滚;
3. 将一份黄油面烫熟入碗;
4. 加入鸡丝及煮好的汤料配上金黄色的炸葱与芹菜即可
今日份幸福,你收到了吗?当然小编做的是比较简单的,还可以加入豆芽,虾,鸡蛋更多食材哦!
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