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冬天里的椰味下午茶

返回列表 来源: 发布日期: 2020.12.16

深圳的冬天好似真的来了,阴冷的风吹过后,带走了身体储存的热量,让人好想来一杯热饮,留住那些温暖..

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一直以来都很喜欢椰子制作的美食,香香甜甜,很清爽的味道,仿佛置身于热带雨林之中。椰子里的椰肉可以制作成椰浆椰浆经过加工后制作成饮品。在制作奶茶时加入一定量的椰浆,增加香味,还可以加上椰果,丰富饮品。越成熟的椰果,里面的椰浆颜色也会更加的深,味道甘甜,让人回味。今天实在想的紧,来道芒果椰浆小丸子尝下。

准备食材:水仙芒1个,小糯米圆子50g,源椰浆30ml

1.将芒果肉切丁,1/3留着待用,另外的加入椰浆用搅拌器打成泥糊状;

2.小圆子用滚水煮至浮出水面即可;

3.芒果泥倒入碗中,再放入小圆子和芒果丁,吃的时候把他们搅在一起即可。

香糯的圆子混着椰香跟芒果香,热腾腾的超好吃~

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