多啦A梦最喜欢的铜锣烧，你会做吗？

说起铜锣烧，你是否会想到陪伴无数人童年时光的那个蓝胖子---多啦A梦？印象深刻的是它有个百宝袋，取之不尽，最喜欢吃的点心就是铜锣烧，当时看着哆啦A梦吃得那么香，就跑去问妈妈，我要吃铜锣烧！然而妈妈却不知道那是什么，也就一直没吃上......

铜锣烧是由两片像铜锣一般的饼合在一起一起而而得名，味道十分细腻松软，里层夹着红豆馅，香甜可口却不甜腻。今天小编就教大家做这种甜甜的红豆馅点心---铜锣烧。只要有一口平底锅即可搞定它，操作简单，材料也很简单，自己动手做，既是一种乐趣也是一种新体验哦！

材料：

鸡蛋4个、绵白糖60克、纯牛奶120亳升、玉米油20克、蜂蜜20克、泡打粉5.5克、盐2克、低筋面粉216克、豆沙馅适量

烹饪方式：

1.将鸡蛋打入碗里，添加糖、盐，一起搅拌均匀；

2.添加纯牛奶、玉米油、蜂蜜，搅拌均匀，变成混合液体；

3.抹茶粉、泡打粉、低筋面粉混合后筛入拌好的混合液体里；

4.继续拌匀，变成湿润的面糊，静置30分钟；

5.平底锅烧热，舀一勺面糊，倒在锅里（面糊滴落后，会自己摊开变成圆饼状）；

6.中火烙大约2分钟，当看到面糊表面产生了很多的小泡泡，就可以将面饼翻面了；

7.将饼翻面，继续烙烤大约40秒，就可以取出来了，然后将它们放凉备用；

8.将豆沙馅放到两片面饼里面，夹紧，铜锣烧就做好了（喜欢甜的话可以淋上点椰糖浆哦）。

你学会了吗，周末闲暇时光与朋友边闲聊边吃着铜锣烧，整个空气都是甜甜滴，快来试试吧！

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