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橄榄油你会用吗?橄榄油的N种使用,分分钟让食物来个质的飞跃

返回列表 来源: 发布日期: 2020.02.19

“液体黄金”,近几年,橄榄油开始逐渐走进我们的生活,很多人都知道橄榄油好,却不知道怎么去吃才最合适!橄榄油你真的会用吗?今天教你橄榄油的N种使用,分分钟让你的食物来个质的飞跃,变得异常美味。

一、配沙拉:橄榄油最经典的吃法,沙拉中加入橄榄油不仅可以避免蔬菜变蔫,还能使得食物色泽更加艳丽,平衡酸度。

二、做蔬菜:烤蔬菜、蔬菜泥类的食物,一可以提高颜值,二给食物增添不一样的口感风味。

橄榄油的N种使用,分分钟让食物来个质的飞跃

三、做意粉:在煮意大利面的时候,依次加入橄榄油,可以防止意面粘粘一起哦~给成品淋上橄榄油,有助于提升食物色泽。

四、做酱汁:橄榄油非常适合用来制作西式酱汁(冷、热酱汁皆可用),它不会破坏食物原味,甚至对食物还有提升作用,使酱汁变得更加顺滑!

五、搭配tapas:在制作这种西班牙小吃,或者是三明治等轻食餐的时候,滴上几滴特级初榨橄榄油,会有意想不到的风味。

六、做肉类:在烤肉和制作牛排的时候,时不时涂些橄榄油,可以避免粘粘,这样做出来的肉类吃起来不容易腻歪。

七、腌制食物:朝鲜蓟、橄榄等的腌制,可以更好的保存食物不变质,增加食物的细致感。

东西虽好,但也不能多吃,橄榄油有很多益处,但所含热量跟其他食用油是相差无几的。因此,多吃也会对健康造成不利,在这里提醒一下大家:橄榄油每天食用不宜超过30克,最好控制在25克以下哦~

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