今年的粽我想食...有火腿嘅！

5月6月特殊的日子可真多

先是劳动节

然后是母亲节

紧接着520网络情人节

高考、父亲节

然而马上端午节又要到了

端午节是中国传统民俗节日

从南到北、由西到东

每个地方都有着

不同的传统习俗

包粽子、屈毒茶

喝雄黄酒、戴香包

赛龙舟、观海潮、祭蛇神

......

然而大多时候

粽子才是端午主流

一大家子围个圈圈

一起手把手做粽子

按奶奶的话来说

“好吃莫过于自家”

可是再好吃的粽子

一旦吃上十几二十年

那也觉得没有新意

尤其是现在颜值时代

好吃又好看的端午美食

既要拿得出手

也要停不下口才行呢！

今年的端午

一定要与“粽”不同

将传统美食玩出新花样

仍记得，在去年中秋之际，谢霆锋的一款锋味帕尔玛火腿月饼，火炸了！！！这款锋味月饼在中秋来临之际，就已让不少小伙伴，一“饼”难求；

其实谢大厨的美味，一直是“断货”体质，但小D认为这里面肯定少不了帕尔玛火腿的功劳。

帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，产自意大利，其色泽嫩红，如、粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软；而且它的肉质非常细腻香甜、微咸、具有独特的香气，搭配哈密瓜一同食用，非常nice哦~

但从未想过它搭配月饼，会产生如此大的魅力，竟然使人写下长篇试吃感受：

我有个大胆的想法，不知当说不当说：既然帕尔玛火腿都能做月饼，那是不是也可以做粽子呢？

将切碎的帕尔玛火腿与打散的咸蛋黄，一同拌入米中；亦或是将帕尔玛火腿与咸蛋黄一同放入粽子中间！蛋黄沙沙口感、火腿的咸香以及粽子的软糯融合一起，那种咸香交织入口即化的感觉会不会简直到绝呢？

还是说可以尝试一下用西班牙的伊比利亚火腿替换帕尔玛？

之前就有西班牙知名品牌5J出的：西班牙火腿蛋黄酥内测版；对于既喜爱西班牙火腿，又特别迷恋咸蛋黄的人来讲，这样的搭配的创意，简直是太棒了。

然而这西班牙火腿与意大利的帕尔玛不同，如果将火腿切成小丁就达不到预期中的美味；建议使用西班牙火腿片包裹咸蛋黄的方式，打造一款西班牙火腿肉质细腻，香气四溢，蛋黄够油够沙，鲜甜配比比例绝佳的粽子。

美味无尽的火腿切片，搭配硕大的油而沙的咸蛋黄，真的就是用“过瘾”两字可以贴切形容。今年的端午节，如果你对粽子有想法，想要办它，记得留言分享哦~