米粉吃腻了，那就来碗家常版的叻沙面Laksa吧！

Laksa是一种遍布东南亚地区令人垂涎的面汤，泰新叻沙的名声已经传遍了新加坡、柬埔寨、印度尼西亚等地方；Laksa通常由米线和浓稠的泰新叻沙 汤汁组成，肉汁由椰浆、咖喱酱或罗望子果实等制成，不同口味视地区而定，去东南亚的旅行者可以尝试一下。

今天我们就来制作家庭版的泰新叻沙面，喜欢吃泰新叻沙面的亲们注意了！！！首先我们需要准备好以下食材：鱼、对虾、豆腐、豆芽、米粉、椰浆、食用油、泰新叻沙酱、罗勒叶、葱、鸡蛋等。

做法：

1、将你选择的米粉煮至半熟，用冷水冲洗，放在一边；

2、加热食用油，将泰新泰新叻沙酱炒至飘香；

3、加入椰浆、水，煨10分钟或直到变稠；

4、加入米粉和对虾、鱼、豆腐烹饪直到海鲜完全煮熟；

5、添加焯过水的豆芽、葱和罗勒叶作为装饰；

6、在每个碗的顶部加入半切的熟鸡蛋。

Laksa各家有各家的做法，还有不同款，我也说不出个正宗不正宗，我只知道美味，这对我来说就够啦；还有一个小秘密，直接选择制好的泰新叻沙酱，不需要任何烹饪技术，煮十多分钟就可以品尝到超美味的叻沙面，秒杀其他面食，而且也不会不健康呢~

深圳市兴南亚食品有限公司能给您提供西餐原材料产品以及食用方法。如您有兴趣，可以关注我们公众号：搜索【兴南亚食品】关注即可，或通过搜索【兴南亚进口食材】小程序关注即可。总机：0775-27893132; 网站：www.sznypc.cn  ; 电话：13699892089；