泰式炸鱼饼有什么特别之处？

为什么叫泰式炸鱼饼？炸是关键，也是灵魂。炸过的鱼饼外壳酥脆，蘸上甜辣酱，咬下去汁水感满满，Q弹十足，鱼肉的鲜味无处躲藏。当然，在吃货无止境的试探后，火锅，烤肉，煮汤也有鱼饼的身影。吃着鱼饼，喝着鲜甜的鱼饼汤，人生不过如此。

泰国是一个位于东南亚临海的热带国家，泰国菜基本上都用海鲜、蔬菜为原料来制作，非常注重调味，常以罗勒、青柠、青柠叶、香茅、辣椒、黄姜等香料提味，味道以酸、辣、甜为主，其特色菜有冬阴功汤、咖喱鱼饼等。

在泰国街头那么多的泰国小吃中，小编最喜欢就是这泰式鱼饼（Thai Fish Cake）,主要是这道小吃最能显示出泰式美食的特色，让人难以忘记！只有亲自品尝才能体会到泰国菜那种独特的酸辣味哦。现在越来越多的人通过亲自学习泰国烹制，来亲密接触泰国美食，足以见得大家对泰国美食的热爱程度！

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