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泰式炸鱼饼有什么特别之处?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.08.10

为什么叫泰式炸鱼饼?炸是关键,也是灵魂。炸过的鱼饼外壳酥脆,蘸上甜辣酱,咬下去汁水感满满,Q弹十足,鱼肉的鲜味无处躲藏。当然,在吃货无止境的试探后,火锅,烤肉,煮汤也有鱼饼的身影。吃着鱼饼,喝着鲜甜的鱼饼汤,人生不过如此。

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泰国是一个位于东南亚临海的热带国家,泰国菜基本上都用海鲜、蔬菜为原料来制作,非常注重调味,常以罗勒、青柠、青柠叶、香茅、辣椒、黄姜等香料提味,味道以酸、辣、甜为主,其特色菜有冬阴功汤、咖喱鱼饼等。

在泰国街头那么多的泰国小吃中,小编最喜欢就是这泰式鱼(Thai Fish Cake),主要是这道小吃最能显示出泰式美食的特色,让人难以忘记!只有亲自品尝才能体会到泰国菜那种独特的酸辣味哦。现在越来越多的人通过亲自学习泰国烹制,来亲密接触泰国美食,足以见得大家对泰国美食的热爱程度!

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