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西餐美食沙龙|家庭都能搞定的西餐,你该学了

返回列表 来源: 发布日期: 2019.01.14

本周的110号在金湖山庄C1栋,“西餐女王”敬守英教你轻松搞定家庭西餐。古话说:“民以食为天”,在餐饮发展红火的当下,这的确是我们经历最具挑战、也是最享受的时代。

随着经济的发展,人们的饮食不再仅限于国内,而是会去尝试各式各样的异国美食,好比西餐;尽管现今社会吃西餐已不是什么新鲜事,但对于许多人来说做西餐还是属于另一个世界的东西,甚至可以说是:不会。

西餐不同于我们中国菜中的煎炒烹炸,西餐常使用烤或焗的烹饪方法,此外一些西式调料的味道也是很有特点,对于不熟悉它的人很难掌握它的美味。

为了满足大家的需求,“西餐女王”敬守英特意为大家准备了一些,在家中就能轻松搞定的西餐美食,让你在家就能吃到西式美食,甚至是东南亚风味的美食哦!

君诚荟主题沙龙

君诚荟主题沙龙

在我们的感官世界中,欧洲人都是长得特别高大那种,这是为什么呢?这个跟他们饮食习惯有很大关系。

在欧洲最多的食材就是:肉制品(火腿、萨拉米)、芝士、橄榄油、罐头以及面食(意面、面包类),看看西餐女王”敬守英如何教会我们在家中简单、轻松的玩转这些美食。

在欧洲人眼中他们的食物都是可以相互搭配,比如这样......

火腿切片+黑醋+橄榄油+巴马臣芝士

吃法:

1、直接开袋摆盘食用;(原汁原味、更能体现火腿本身的鲜甜)

2、将火腿与芝士夹在面包上,配上意大利黑醋食用;(当火腿碰上黑醋,那绝对是口感层次的升华!黑醋的果香,与切片的鲜香相互糅合,美不胜收!)

3、或者单纯用法式面包蘸取黑醋及橄榄油混搭的汁搭配食用;(在欧洲人看来黑醋与一切菜品都是百搭的)

火腿切片

火腿切片

黑醋蛋糕+意大利黑醋

吃法:开袋即食,滴上黑醋更赞;

(那味蕾简直了~也可搭配热牛奶,营养早餐应付一天工作,口味重的可以涂上黄油,下午茶搭配香槟完美舒压)

黑醋、黑醋蛋糕

提到东南亚美食

有几样菜深入人心

冬阴功汤、肉骨茶

各色各样的咖喱等


想象如果你在东南亚

路边的小吃各具特色

简直让你的味蕾满足到爆!


但有那么一种可能

你一旦回到家里

吃不到怎么好吃的美食

那可如何是好?


赶紧过来瞧瞧

如何在家轻松搞定

东南亚风味特色美食~

君诚荟主题沙龙

马来肉骨茶

材料:

矿泉水+整粒蒜头+排骨+油条+豆腐泡+香菇+咔咔脆

做法:

1、排骨洗净,焯水,沥干备用;

2、矿泉水煮开,加入肉骨茶料理包,排骨,慢火煮30分钟;

3、加入整粒蒜头,煮15分钟;

4、加入豆腐泡,香菇煮5分钟;

5、出锅时可搭配油条,薄脆;

酥炸咖喱角/春卷+甜酸酱

1、无需解冻直接炸至表皮金黄色,捞起,用吸油纸吸干多余油脂,装盘;

(搭配酸梅酱或泰国甜辣酱)

印度煎饼+黑醋

2、煎饼锅或者平底锅预热,无需放油;

(可搭配意大利朱斯蒂香醋,健康美味,还可以自行DIY呢)

印度煎饼

虽然这场沙龙结束了,但对于敬守英来说:“传递中西方饮食文化,让国人每天皆能享受异国风味美食”这是她的使命,按她的说法,只要有机会她都会向大家去分享、传递一些安全、健康、高品质的进口产品。

君诚荟主题沙龙

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相信,你也会非常乐意接受她这种想法,对吗?

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