西餐美食沙龙|家庭都能搞定的西餐，你该学了

本周的1月10号在金湖山庄C1栋，“西餐女王”敬守英教你轻松搞定家庭西餐。古话说：“民以食为天”，在餐饮发展红火的当下，这的确是我们经历最具挑战、也是最享受的时代。

随着经济的发展，人们的饮食不再仅限于国内，而是会去尝试各式各样的异国美食，好比西餐；尽管现今社会吃西餐已不是什么新鲜事，但对于许多人来说做西餐还是属于另一个世界的东西，甚至可以说是：不会。

西餐不同于我们中国菜中的煎炒烹炸，西餐常使用烤或焗的烹饪方法，此外一些西式调料的味道也是很有特点，对于不熟悉它的人很难掌握它的美味。

为了满足大家的需求，“西餐女王”敬守英特意为大家准备了一些，在家中就能轻松搞定的西餐美食，让你在家就能吃到西式美食，甚至是东南亚风味的美食哦！

在我们的感官世界中，欧洲人都是长得特别高大那种，这是为什么呢？这个跟他们饮食习惯有很大关系。

在欧洲最多的食材就是：肉制品（火腿、萨拉米）、芝士、橄榄油、罐头以及面食（意面、面包类），看看“西餐女王”敬守英如何教会我们在家中简单、轻松的玩转这些美食。

在欧洲人眼中他们的食物都是可以相互搭配，比如这样......

火腿切片+黑醋+橄榄油+巴马臣芝士

吃法：

1、直接开袋摆盘食用；（原汁原味、更能体现火腿本身的鲜甜）

2、将火腿与芝士夹在面包上，配上意大利黑醋食用；（当火腿碰上黑醋，那绝对是口感层次的升华！黑醋的果香，与切片的鲜香相互糅合，美不胜收！）

3、或者单纯用法式面包蘸取黑醋及橄榄油混搭的汁搭配食用；（在欧洲人看来黑醋与一切菜品都是百搭的）

黑醋蛋糕+意大利黑醋

吃法：开袋即食，滴上黑醋更赞；

（那味蕾简直了~也可搭配热牛奶，营养早餐应付一天工作，口味重的可以涂上黄油，下午茶搭配香槟完美舒压）

提到东南亚美食

有几样菜深入人心

冬阴功汤、肉骨茶

各色各样的咖喱等

想象如果你在东南亚

路边的小吃各具特色

简直让你的味蕾满足到爆！

但有那么一种可能

你一旦回到家里

吃不到怎么好吃的美食

那可如何是好？

赶紧过来瞧瞧

如何在家轻松搞定

东南亚风味特色美食~

马来肉骨茶

材料：

矿泉水+整粒蒜头+排骨+油条+豆腐泡+香菇+咔咔脆

做法：

1、排骨洗净，焯水，沥干备用；

2、矿泉水煮开，加入肉骨茶料理包，排骨，慢火煮30分钟；

3、加入整粒蒜头，煮15分钟；

4、加入豆腐泡，香菇煮5分钟；

5、出锅时可搭配油条，薄脆；

酥炸咖喱角/春卷+甜酸酱

1、无需解冻直接炸至表皮金黄色，捞起，用吸油纸吸干多余油脂，装盘；

（搭配酸梅酱或泰国甜辣酱）

印度煎饼+黑醋

2、煎饼锅或者平底锅预热，无需放油；

（可搭配意大利朱斯蒂香醋，健康美味,还可以自行DIY呢）

虽然这场沙龙结束了，但对于敬守英来说：“传递中西方饮食文化，让国人每天皆能享受异国风味美食”这是她的使命，按她的说法，只要有机会她都会向大家去分享、传递一些安全、健康、高品质的进口产品。

相信，你也会非常乐意接受她这种想法，对吗？

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