西餐原材料意大利Giusti摩德纳黑醋

醋是一种酸溜溜的西餐原材料，在爱情里，醋意越浓代表喜欢的有多深，国内有白醋、陈醋、酒醋，今天要介绍的是意大利Giusti摩德纳黑醋。

意大利出产真正的传统陈年黑醋出自于，摩德纳大区和雷焦艾米里亚地区，Giusti品牌是历史悠久的黑醋，至今有4个世纪，在制作工艺上比红酒还要复杂，在1929年时，Giusti品牌成为意大利皇室指定的西餐原材料黑醋供应商，好品质还是得先从制作工艺说起，

新鲜的葡萄洗净—用90-95度火候熬制—放进木桶发酵—木桶开口盖布—经历春夏秋冬蜕变—每一年换木桶—发酵25年得出2L的黑醋—专家鉴定—叶子代表年份，其实里面还有很多细节的工序，小编只是大概的解说一下，整个过程很不容易的，每一份高端又珍贵的西餐原材料，背后都是孤独的。

虽然饱经风霜，最后的结果是美好的，因为它给美食带来不一样的反响，身价也是非常高的，黑醋算是百搭的西餐原材料，任何一道美食加点黑醋就会变得很美味，点缀奶酪、火腿、甜点、沙拉都是绝配的。

   深圳市兴南亚食品有限公司能给您提供西餐原材料产品以及它的食用方法如您有兴趣，可在小程序关注我们：搜索【兴南亚进口食材】关注即可，或通过以下方式找到我们：总机：0775-27893132; 网站：www.sznypc.cn ;本站所有文章均为原创 ,盗者必究！