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印度特色小吃--炸空心球

返回列表 来源: 发布日期: 2020.08.22

一提到印度美食,估计不少朋友都会第一时间想到是黑暗料理,同时也会想起各式印度咖喱,其实印度不单单只有咖喱,还有很多特色小吃哦,其中有款非常出名的街头特色小吃--炸空心球

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空心球又叫脆球饼,还有的叫土豆球和炸面球,炸空心球顾名思义就是一种需要用油来炸的食物,炸好后就是圆圆的一个球形,而里面是空心的,所以才有炸空心球之称。其实炸空心球在印度街头是随处可见的一种小吃,炸好的空心球在上方弄个洞,然后填上土豆、洋葱、番茄、豆类等材料,再浇上灵魂汤汁(酸汤汁、甜酱或酸奶都可以),最后撒上盐和印度香料即可。吃起来有点甜甜咸咸的,还有着印度咖喱的辣味。这么独特的小吃你喜欢吗?

炸好后的空心球,可以加入各种自己喜欢的食材和酱汁,比较开胃,在印度常作为早餐来吃。而在我国,这种炸空心球就当作是休闲零食来食用。对炸空心球感兴趣的朋友们,可以自己动手DIY制作不同口味的零食哦!

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