在家教你制作东南亚名小吃~蔬菜咖喱角

咖喱角是新加坡、马来西亚和泰国等东南亚国家比较常见的特色小吃，其以薄面皮卷上馅儿成三角形状，再经油炸而成的食品；本源自1种广为人知的印度小吃，后被众多东南亚人民接纳，而广泛流行，如今世界任何地方都能找到！

      今天就给大家安排上家庭版的蔬菜咖喱角，家里有小朋友又爱吃“零食”朋友们留意了！今天我们会用到的食材有以下几种：第一家春卷皮、盐、孜然籽、芫荽粉、芒果粉、辣椒粉、玛莎拉粉、土豆(煮，去皮，捣碎)、蔬菜（切碎）、奥尼葵花油(油炸用)。

      做法：

1、锅中放油加热，将所有香料放入翻炒，直至飘香；

2、将捣碎的土豆、蔬菜等放入香料中，盐调味，煨煮7-10min；

3、拿出一张第一家春卷皮，放入弄好的土豆香料、蔬菜；

4、春卷皮边缘轻轻弄湿，将春卷、香料折叠成三角形，封口处密封好；

5、将做好的咖喱角放入油锅，炸至金黄浮起即可捞起，吸油食用；

      做好的咖喱角，一定要沾上甜辣酱一并食用，这也是最经典的吃法，与此同时它还能够减少咖喱角的油腻感；制作咖喱角的过程，有少许复杂，倘若你想要快速吃上咖喱角，还可以考虑用制好的第一家咖喱角，不需要解冻，可直接下锅煎炸，非常方便。

     深圳市兴南亚食品有限公司能给您提供西餐原材料产品以及食用方法。如您有兴趣，可以关注我们公众号：搜索【兴南亚食品】关注即可，或通过搜索【兴南亚进口食材】小程序关注即可。总机：0775-27893132; 网站：www.sznypc.cn  ;  电话：13699892089；