怎么吃西班牙火腿最好？西班牙火腿应该这样吃

怎么吃西班牙火腿最好？当然就是一边切下来一边吃啊。西班牙 伊比利亚火腿，什么品牌呢？随便你们挑，好不好！

切火腿需要专门的工具，没有就不要乱切哈，你们总不能把它当金华火腿，炖老鸭炖了吧！切火腿需要一套专门的刀具，便宜的一套就要好几百大洋，那些好的、原装的刀具更是贵到离谱，一套刀具的价格可达上千元。

切火腿是一种技术活，技术活是一种肌肉记忆，每天切每天切，你就能切得很好，如果你一段时间不切，其实你就会差很多。

在一套完整的西班牙刀具中，有一个小小的夹子，这个夹子是干什么的呢？顾名思义，夹切好的火腿片，这个夹子往往用于装逼多一些，为什么这么讲？为什么吃火腿要有一点点温度呢！因为温度能激发火腿的香味儿，同样你用手来，这温度不就有了嘛。发酵到位的火腿，每一片晶莹剔透，冒着油光，口感那是相当的好呀！

我们中国的火腿好不好，好，但是它需要配合其他佐料烹调用，而西班牙火腿，一出生就是可以拿来生吃的。我觉得活在世上，有什么没吃过的，就去吃一下吧！而西班牙火腿，绝对值得你去尝试。

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