“无所不能酿”,鸡腿也可以酿。今天让安德鲁大厨带你“吃鸡”,你准备好了吗?在制作美食的时候,需提前准备:1个鸡腿、50g蘑菇、50g鸡肝、1个小白洋葱、欧芹、1个胡萝卜、50g绿豆、1个鸡蛋、50g包糠、海盐胡椒、橄榄油。
做法:
1、把洋葱,蘑菇和肝一起炒。
2、放入碗中,加入面包屑和鸡蛋,撒上盐、胡椒、欧芹;
3、如果有剩下的东西,把它们做成小球,和鸡一起放在烤盘里。
4、加热一些油,倒在鸡皮上使其收紧。
5、把烤箱预热到200度,然后把鸡肉烤到外面酥脆为止。
6、同时准备大米与切碎的胡萝卜和绿豌豆油炒,然后一起煮米饭。
7、配上忌廉醋或洋葱酱即可食用。
真给今天的菜惊艳到了,外酥里嫩,还有各种蔬菜的香味,一口吃下去,多种口感在齿间蔓延,真是太好吃了。有菜有肉,好吃到停不下来!如果你也喜欢今天的推文,记得点点关注收藏哦~
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