4点告诉你：为什么越来越多的人选择食用橄榄油

橄榄油？顾名思义，是压榨橄榄的果实所得，而橄榄油作为人类最早进行“深加工”得到的农产品之一，它为什么在近几年来广受人们喜爱？为什么越来越多的人要选择食用橄榄油呢？主要原因有4点，一起看看：

一、富含油脂：可以降低胆固醇浓度，保护心脑血管健康；

二、多种营养素：有效补充日常膳食，有益身体健康；

三、富含抗氧化物质：有效抗氧化，延缓衰老；

四、具有较高的热稳定性：煎炒烹煮都适用，不易形成氧化物；

好了，明白了橄榄油的好处后，接下来要跟大家说一下常见的一个橄榄油误区。很多人呢，在听说橄榄油对身体好后，也意识到健康肯定是无价的，纷纷购买橄榄油放置家中，但也不知道听谁说，橄榄油只适合凉拌！其实，橄榄油是可以煎炸炒焖炖的，只是并不倡议大家经常吃油炸食物，毕竟那是不健康的烹饪方式。

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