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餐桌上的黑钻石--意大利黑松露酱

返回列表 来源: 发布日期: 2020.07.11

大家都知道黑松露是什么对吧?黑松露气味特殊,主要产自意大利,含有丰富的蛋白质跟氨基酸等营养物质。欧洲人将松露、鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。但是因为黑松露对生长环境的要求极为苛刻,且无法人工培育,产量稀少,所以市面上很多都是松露酱为主。

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近年来,黑松露的独特香味逐渐被大部分人所接受,甚至爱上了这款有着“煤气味”的美食,但是不少人对黑松露的吃法还是一知半解。小编最近喜欢上了一款乐其雅黑松露酱,松露含量真的很高,就是有点小贵(现在想想,小编心口还有些隐隐作痛...)下面小编就带大家来了解下黑松露酱的吃法吧:

黑松露酱常用于中、西、日制作的菜肴。一般会拌入各类菜色中,无需加热,只需少许,即可将味道提升,成为具有独特香味且贵气的美食;或者直接涂在面包、饼干、寿司上,简单又美味;也可以加入炒饭或者意粉中,香味浓郁;只要你能想到的任意美食都可DIY创作来搭配,是不是很简单呢!

黑松露酱只有你想不到的没有我搭不到的,听说还可以用松露酱来做月饼呢,好想尝尝...生活需要仪式感,这个周末跟小编一起来霍霍吧~~

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