吃货爱做饭，我选择---通心粉鸡肉蔬菜沙拉

通心粉也叫通心面，在国外是极普通的面制品之一。通心粉的种类很多，一般都是选用杜兰小麦经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种口感好、风味独特的面类食品。

通心粉有很多种做法，可以拌，可以煮，只要你想得到的方式都可以！今天，小编给大家推荐的美食是---通心粉鸡肉蔬菜沙拉。水煮通心粉，保留它的嚼劲，加上各种蔬菜的清爽，再搭配上鸡肉的香味，简直是诱惑人啊！

配料：

鸡腿2个，通心粉200克，樱桃番茄5个，茄子1个，辣椒1根，柠檬1个，巴马臣芝士，百里香，海盐，胡椒，橄榄油

烹饪方式：

1.  鸡腿洗干净，去骨

2.  加橄榄油，胡椒，海盐，百里香调味，腌制5分钟

3.  起锅，水煮沸后加入意粉煮软

4.  过滤水后，再煮一会，捞起备用

5.  起锅烧油，鸡腿肉煎至两面金黄

6.  茄子，辣椒，樱桃番茄切块

7.  起锅烧油，焖煮茄子，加辣椒，番茄翻炒，大蒜调味

8.  煮好后加入意粉一起搅拌均匀，装盘，百里香，柠檬片装饰，撒上芝士碎

沙拉已经做好，你心动了吗？赶紧动手一起做一碗让你食欲大开的沙拉吧！

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