储存 | 腌制过的橄榄，能够保存多长时间？

腌制过的橄榄，能够保存多长时间？如果未开封，橄榄的保质期会延长1-2年，橄榄保存限期取决于多种因素，例如最佳日期、制作方法以及它们是如何储存的。

在保质期期间，应该如何辨别橄榄是坏的、腐烂的还是变质的呢？最直接的方法，是通过视觉和嗅觉来辨别橄榄是否“不一样”，变坏的橄榄会产生臭味，而变质的橄榄则会发霉；而且变质的食物有一定的健康风险，所以一定要记得在食物的保质期结束之前，享受你的食物！

1、针对橄榄变质、发霉等现象，我们应该如何储存橄榄，以延长其保质期呢？

2、开盖后的橄榄应该保存在冰箱里，完全浸没在液体中；

3、把橄榄原封不动地存放在：温度总是低于华氏75度的储藏室里，这样可以帮助橄榄保存更长时间；

如果橄榄储存不当，它们新鲜期会变的比较短，但是请记住，橄榄和其他许多橄榄/水果一样，通常有一个最佳状态。虽然橄榄的保质期关于“按日期进食”的信息通常是可靠的，但请记住，具体情况会有所不同，根据情况而来。

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