火遍新加坡的国名早餐！咖椰吐司，味道究竟如何？

你吃过新加坡的早餐吗？咖椰吐司我的心头好。松脆的烤吐司涂抹上咖椰酱，再搭配半生熟的鸡蛋，松软中透着香甜，配以黑咖啡或细滑的奶茶，可以说是新加坡国民的必备早餐，真的是又方便又美味。

咖椰吐司的美味，除了在于香酥可口，更多的应该归功于咖椰酱。制作咖椰酱的原料非常简单，它们在大部分家庭中都能看到：鸡蛋、香兰叶、棕榈糖（部分店家会用白糖代替部分棕榈糖）、椰浆等。原料虽然简单，但是要想把这些平淡无奇的材料做成让人一吃难忘的酱料，最关键的地方还是在于比例的拿捏。

因为材料的比列不同，在新加坡当地你会品尝到各种不同口味的咖椰酱，偏淡、浓郁、甜的都有，但好吃的咖椰酱一般都能让人感觉到椰浆的浓郁和香兰的清新。有人说，去新加坡不品尝一次国名早餐——咖椰吐司，都不好意思说自己去过新加坡了，可想而知其美味和受欢迎程度。如有机会，记得要去品尝一下国名早餐哦~

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