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火遍新加坡的国名早餐!咖椰吐司,味道究竟如何?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.02.26

你吃过新加坡的早餐吗?咖椰吐司我的心头好。松脆的烤吐司涂抹上咖椰酱,再搭配半生熟的鸡蛋,松软中透着香甜,配以黑咖啡或细滑的奶茶,可以说是新加坡国民的必备早餐,真的是又方便又美味。

火遍新加坡的国名早餐!咖椰吐司,味道究竟如何?

咖椰吐司的美味,除了在于香酥可口,更多的应该归功于咖椰酱。制作咖椰酱的原料非常简单,它们在大部分家庭中都能看到:鸡蛋、香兰叶、棕榈糖(部分店家会用白糖代替部分棕榈糖)、椰浆等。原料虽然简单,但是要想把这些平淡无奇的材料做成让人一吃难忘的酱料,最关键的地方还是在于比例的拿捏。

因为材料的比列不同,在新加坡当地你会品尝到各种不同口味的咖椰酱,偏淡、浓郁、甜的都有,但好吃的咖椰酱一般都能让人感觉到椰浆的浓郁和香兰的清新。有人说,去新加坡不品尝一次国名早餐——咖椰吐司,都不好意思说自己去过新加坡了,可想而知其美味和受欢迎程度。如有机会,记得要去品尝一下国名早餐哦~

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