兴南亚西餐食材采购平台

进口食材资讯

芥末酱怎么吃?什么芥末酱没有那么刺鼻!

返回列表 来源: 发布日期: 2019.12.17

芥末微苦,辛辣芳香,吃货们只要一提到它,就忍不住舌尖一震,立刻有种“热泪盈眶”的Feel~世界各地有很多有特色的芥末制品,味道各有千秋。一般来说,芥末分三种:细腻的泥状芥末酱、全颗粒芥末酱以及芥末粉。

虽然芥末的味道很呛,但适当吃些芥末对我们的身体是有好处的。为什么芥末总是和生鱼片等生鲜出双入对呢?就着芥末吃龙虾、象鼻蚌之类,以及吃生鱼片、扇贝、生蚝及其他海鲜和刺身,也都离不开芥末的陪伴,当然是因为芥末可以解毒。很多人喜欢用芥末来凉拌菜,芥末作为调料的确是很开胃,同时它还有杀菌作用。

带籽芥末酱搭配猪肉

当然,任何酱汁都不可能只奔着一种口味去、越重口越好,其他不怎么辣的芥末酱,往往有其他的独到之处,让人欲罢不能。法国第戎芥末酱和我们常见的吃寿司的绿色芥末不一样,这个黄色的芥末酱没有那么刺鼻和辛辣,这种酱料是老外饮食中常用的酱料之一,薯条,热狗,汉堡,烧烤等等都会用到它。

在任何菜肴里加入第戎芥末酱,就成为法式菜肴了。你和大厨之间就隔着这瓶酱。

深圳市兴南亚食品有限公司能给您提供西餐原材料产品以及食用方法。如您有兴趣,可以关注我们公众号:搜索【兴南亚食品】关注即可,或通过搜索【兴南亚进口食材】小程序关注即可。总机:0775-27893132; 网站:www.sznypc.cn  ; 电话:13699892089;本站所有文章皆为原创,盗取必究.

咨询热线

400-158-5958