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来一碗美味的肉骨茶,品味东南亚风土人情

返回列表 来源: 发布日期: 2020.04.28

东南亚的美好,是要用味蕾去感知的,接下来小编和你一起感受一下东南亚美食的魅力之处~在中国,东南亚特色主题餐厅、东南亚美食展可以毫不夸张的说是:味道纯正到六亲不认;so,如今无需飞到东南亚,都能吃到纯正的东南亚美食啦! 

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来到马来西亚,一碗浓香扑鼻的肉骨茶一定要去尝尝,它不但能承包你的味蕾,还能使你满血复活,以充足的活力接着体验马来西亚的风土民情。要不是亲口品尝到,我都真认为肉骨茶是新加坡的了,实际上肉骨茶源自马来西亚巴生,而它的出現与马来西亚的锡矿开采有着密不可分的关联。

长时间在地下层工作的工人,非常容易患有风湿病,为了不干扰开采效率,一中药师将二十多种中药材置成茶包,与新鲜猪肉一同煮,让工人食用,进而达到长时间去湿气的功效;谁都不曾想到这种做法竟变成了美食,滋补养生的肉骨茶便迅速在劳工之间流传开来,直到如今变成东南亚特色美食。

热腾腾的肉骨茶,尽管排骨看上去相当诱人,但这道美食的讲究全在汤里。用猪骨头和当归、肉桂等香料熬制而成,一汤匙接一汤匙的喝下去,鲜香扑鼻,泡几段油条吃起来更棒!浇在白米饭上,滋补又下饭,称得上绝配。碰到此等滋补养生的肉骨茶,最好不要放过,否则你可能会后悔的!!!想在中国尝尝肉骨茶,不妨去酒店餐厅东南亚美食展走走看看,东南亚主题餐厅也是可以的,保准你大饱口福。

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