马来西亚独创“拉茶”

讲到马拉西亚，不得不说那里美丽迷人的风景区和那独韵的美食文化。尤其是那丰富多彩的美食文化，汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的食物，使得各种风味的美食琳琅满目。不管是五星级豪华酒店，还是路边的街头的小吃，都非常美味。

这期小编给大家介绍来自马来西亚独创的“拉茶”，什么叫拉茶呢，拉茶其实就是一种奶茶，马来人民称它为“飞茶”。拉茶是用两个杯子把奶茶反复的互相倒来倒去，如果拉的越长，气泡越多，从而奶香和茶味就会更浓郁，味道更鲜美。

据说一个完全掌握拉茶技巧的师傅，在做拉茶的时候，拉茶动作反复交替进行不能少于7次，在马来不管是在豪华宾馆或酒店，还是在偏远集镇的大街小巷都能喝到味道鲜美的拉茶。

 拉茶主要成分是茶叶和炼乳，根据茶叶的不同味道，拉茶也有不同的味道，小编之前尝的是泰式红茶制作的拉茶，茶香带着一股香浓的奶味，真的非常棒！

拉茶的制作也很简单，首先准备炼奶和红茶包

1. 准备好热水把红茶包放入

2. 把泡好的红茶包拿出并放入几勺炼奶

3. 把红茶与炼奶搅匀

4. 准备两个杯子，把搅匀的奶茶互相反复倾倒，拉的次数越多，奶香茶味就越浓郁，味道就越鲜美。

鲜美香浓的马来西亚拉茶就做好啦！喜欢的话，就赶紧动手吧！

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