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马来西亚椰糖有什么特别之处?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.10.26

椰糖也叫棕榈糖,是一种天然食材,色泽为深棕色。在东南亚,很多棕榈科树木上都能提取出含糖量很高的汁液,将这些汁液过滤后熬尽水分,便可得到天然的棕榈树糖。在印尼,菲律宾和马 西亚等许多国家都是很普遍的居家甜品原料。

今天小编就来说下马来西亚的棕榈。它是以棕榈果为原料精制而成,无任何人工添加的天然甜味剂,味道纯正,被制成各种形状,在华人群体中广受欢迎。

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大家都知道马来西亚盛产椰子,也盛产甘蔗。马来西亚的制糖业曾经是世界首屈一指,无论在质量是数量上,都曾经占据霸主地位一段很长的时间。马来西亚的制糖业,最出名的就是马六甲椰糖。之前的马来西亚椰糖基本都来自手工生产,所以产量远没有蔗糖量大,但是现在随着科技的进步,在国内也是比较常见了。

椰糖有着浓郁的植物芳香,可以用来煲糖水,制作各种东南亚甜点,或用于咖啡及饮品伴侣。可以替代其他糖类使用哦,风味十足!

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