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美食新宠:非常适合用来当早餐的印度煎饼Roti Prata

返回列表 来源: 发布日期: 2020.05.14

印度煎饼,原是地地道道的印度小吃,现在已经成为全民所爱;尤其是在马来西亚的大街小巷中,随处都能看见印度煎饼的身影,它以不同形式出现在当地人的早中午餐中,而吃印度煎饼更是视觉上的享受(太夸张了),那到底是不是呢,一起看看!

美食新宠:非常适合用来当早餐的印度煎饼Roti Prata

在马来西亚街头,你可以看到这一幕:人们嘴里吃着酥脆柔软的煎饼,眼里看着煎饼师傅将一块面团,用手指与手掌灵活的捏打,翻甩,逐渐像渔夫撒网般越抛越大,越大越薄,而且还不会破,这就说明煎饼师傅的技术和功夫了得。关于吃,这边又有话说了:这印度煎饼就得趁热吃,你可以选择原味,也可以往里面加入鸡蛋、洋葱、水果等,传统的吃法是直接蘸着咖喱汁吃;如果你在马来西亚吃煎饼,就一定得来上一杯当地特色拉茶,这样才能更好的体会地地道道的饮食文化。

如果在家想吃印度煎饼,又不会做这可如何是好?新加坡第一家印度煎饼精选高品质小麦面粉,不含防腐剂,色素,反式脂肪酸,外酥里嫩的煎饼还可以任意组合馅料,迎合了越来越多人的喜好,还原了原汁原味的大马煎饼,如今在国内,越来越多人喜欢用印度煎饼来作为早餐,既丰盛又不失营养。

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