浓郁椰香，甜品搭档，您了解马来西亚椰糖吗？

东马来西亚的婆罗洲（也叫加里曼丹岛）位于北部，是世界第三大岛，属于热带雨林气候，盛产橡胶、胡椒、椰子等。其中椰子能直接食用，椰水能做椰青粉，椰肉能做椰浆，壳还能用作燃料，那么椰糖又是怎么做的呢？  

棕榈树糖简称椰糖，婆罗洲椰糖是从椰子花蕾汁液中提取，采用纯手工古法采割新鲜椰子花蜜，将汁液过滤后，沸腾至半透明椰子花蜜成金黄色，就可以得到天然的椰糖了。

椰糖是纯天然食材，不添加其他色素和化学物，低升糖指数，颜色为深棕色，块状，含有丰富的营养、矿物质、氨基酸；香甜的椰香味中保持着淡淡的焦糖清香味，是热带风味的特色。    

婆罗洲椰糖可用于烹饪与甜点，切成小块放入佳肴或甜点，丰富椰香与甜味；也可以拌入奶茶、冰沙、酸奶等。   

小贴士：这款婆罗洲椰糖能与普通食糖1：1替换，升糖指数仅为35，是一种健康的糖类替代物哦，喜欢糖水的朋友，椰浆西米露里面不妨加点椰糖，味道更香浓哦~  

深圳市兴南亚食品有限公司能给您提供西餐原材料产品以及食用方法。如您有兴趣，可以关注我们公众号：搜索【兴南亚食品】关注即可，或通过搜索【兴南亚进口食材】小程序关注即可。总机：0775-27893132; 网站：www.sznypc.cn;电话：18926573863；