兴南亚西餐食材采购平台

进口食材资讯

欧洲人都喜欢吃的萨拉米香肠,你吃过吗?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.04.18

日常生活中,我们经常会看到各种各样的香肠,萨拉米也是其中的一种,这种香肠是欧洲人非常喜欢吃的一种腌制类肉肠,它的特别之处就是不用经过任何烹饪,只需经过发酵和风干就可以食用,在我们还没有冰箱的年代,这种肉肠可以长时间保存。

欧洲人都喜欢吃的萨拉米香肠,你吃过吗?

所以在当时的年代,欧洲农民非常喜欢用这种方式来保存他们的肉,而这种方式制作的肉肠也流传到了今天。不过现在的萨拉米和过去的有些不同,现在的萨拉米需要把肉搅成肉末,然后再加上很多的香料和食用盐进行搅拌,最后灌入肠衣中进行发酵。

萨拉米的口味有很多种,在不同国家制作原料也会有所不同,在意大利萨拉米是纯猪肉制成的,而其他的地区会用猪肉和牛肉混合。其实这种香肠跟我们广式腊肠有些相似,那就是咸,所以多数都是搭配面包、配菜,或者是制成披萨食用。你吃过萨拉米披萨吗?它的为到是什么样子的,你是否满意呢,下方评论我们一起讨论吧!

深圳市兴南亚食品有限公司能给您提供西餐原材料产品以及食用方法。如您有兴趣,可以关注我们公众号:搜索【兴南亚食品】关注即可,或通过搜索【兴南亚进口食材】小程序关注即可。总机:0775-27893132; 网站:www.sznypc.cn  ; 电话:13699892089;

咨询热线

400-158-5958