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特别的美食!意大利半干番茄

返回列表 来源: 发布日期: 2020.07.14

在19世纪的意大利,由于没有任何的保鲜和冷藏措施,番茄作为一种时令蔬菜,并不能保存太久。所以意大利人尝试着把番茄对半切开,并像其他蔬菜一样在屋顶上晒干,后面发现这个方法是可行的,然后也延伸了现在的半干番茄

为什么说它特别呢?因为小编从第一眼开始,就不喜欢这干啦吧唧的番茄(妥妥颜控一枚),总觉得它不好吃,没味道...但是生活中的意想不到,都是需要尝试以后才能发现。

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一直以来,意面跟番茄酱搭配最为经典,酸甜饱满的番茄酱包裹着爽滑的意面,不论是色香味,都从未被超越。不过自从小编遇见这款半干番茄之后,发现番茄的每一种形式都很喜欢,那种特别的口感,让人感觉番茄搭配意面就该是那种半干番茄才好吃。小编今天就推荐这款意大利robo牌半干番茄罐头

这款罐头里的小番茄用意大利樱桃番茄切片,经过腌制和太阳晒干,倒入橄榄油封存。所以吃的时候有股番茄跟橄榄的混合清香。这种是可以直接开盖即食的哦,拌上意面后,一口咬下去酸酸甜甜的,并不会有那种干硬的口感,反而软糯多汁。还可以将其加入各色沙拉,通心粉,披萨中,让菜肴口味丰富,并且色彩鲜艳,切碎后拌入烘烤或者闷炖的菜肴中,可以作为冷菜,配餐,披萨,三明治用料或者餐前小菜。

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