天然代糖「椰糖浆」

糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。可以用来调制饮料或者做甜食。椰糖浆属于天然的健康代糖类产品，没有任何添加剂或香精，其口感更独特。

马来西亚的椰糖，是用椰子茎部的椰花水熬制而成的。椰花水只能通过人工爬上椰子树采集，每天的早上和下午，工人们就会带着胶桶上树去采集椰花水。

当椰子树未结果子(椰青或椰子)前，会先长出椰花。椰花的外表是黄色的，只有含苞待放的椰花蕾中才有椰花水，结成椰子之后就不会有椰花水了，所以采集时间短暂，椰花水极为珍贵，错过采集期，只能等下一期。

古法椰糖的味道虽然香甜，但吃到喉咙里不会有黏腻感，反而会有一种清爽的感觉。它虽然甜却没有真正的糖分在里面!椰糖是很健康的天然代糖，再甜也不怕胖哦。而制作而成的椰糖浆，更方便，也更能融合入食材里面。

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