“西餐原料女王”携手翻糖王子：顶级食材打造精彩艳绝的美

 翻糖是Fondant的音译。翻糖被广泛运用于蛋糕和西点的表面装饰糖类，可以捏造各种图形，味道偏甜，好的翻糖偏硬。

翻糖王子Leslie(中文名：张诚波）马来西亚华裔，曾被四任国王选中制作皇室蛋糕。曾参加糕点杯FHM大赛冠军、MIBC挑战大赛婚纱蛋糕金奖等十余大奖与诸多荣誉，2008年出任香格里拉吉隆坡酒店糕点/艺术行政主厨。

敬守英，“西餐原料女王”，深圳兴南亚进口食品有限公司总经理，主营世界各国特色西餐原材料产品及特色小吃、咖喱、酱料、新鲜香料等各式调味品与饮品。是国内各大五星级酒店如香格里拉、君悦、四季、丽思卡尔顿、喜来登、希尔顿、洲际、威斯汀酒店、高尔夫球会、会所以及外轮伙食配餐、连锁餐饮等餐料配送商，各高级中西餐厅与糕点烘焙品牌主要供货商。

8月20日，应“翻糖王子”Leslie邀请，深圳兴南亚进口食品有限公司敬守英敬总一行，到“翻糖王子”的工作室进行参观学习访问，对翻糖原材料及使用进行全方位深入的了解。

在学习了解的过程中，敬总对翻糖蛋糕市场前景非常看好，并对来自马来西亚的食材表现出浓厚兴趣。并愿意携手“翻糖王子”Leslie，就西点烘焙行业之原材料，如翻糖原料、色素粉、食用色素、色素笔等进口特色食材，双方应用各自的优势资源与行业影响，展开深度合作。

Leslie认真地讲解制作翻糖蛋糕的每一个步骤，手法轻重。

一行的帅哥美女们，认真学习，不错过“翻糖王子”的每一个细节。

一团白白的原料，怎么神奇变身一朵美丽娇艳的花？

直播，必须的。能得到王级大厨的指点，不是谁都有这机会呢

配合各类工具的神助，才会有惊艳的作品。

看着敬总得意的笑脸，一朵翻糖花就这样绽放在我们面前

黑色的翻糖蛋糕，暗黑料理。自己亲手做的，怎么样也要吃下去

“西餐原料女王”敬守英一行和“翻糖王子”Leslie合影

深圳市兴南亚食品有限公司能给您提供西餐原材料产品以及食用方法。如您有兴趣，可以关注我们W公众号：搜索【兴南亚食品】关注即可，或通过搜索【兴南亚进口食材】小程序关注即可。总机：0775-27893132; 网站：www.sznypc.cn ; 本站所有文章均为原创  ,  盗者必究！