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西式蔬菜奶油浓汤怎么做?一碗好喝的西式浓汤

返回列表 来源: 发布日期: 2020.03.17

所有爱吃蔬菜的伙伴们,注意了!众所皆知,菠菜适合高血压、便秘、贫血者食用,当然也需要注意:菠菜是不能一次性食用过多的。今天排毒养颜的西式蔬菜奶油浓汤,给你安排上!排毒养颜、提高免疫力,非常适合早餐时间来一碗。

西式蔬菜奶油浓汤怎么做?一碗好喝的西式浓汤

用料:

胡萝卜丁50g、洋葱丁15g、菠菜80g、培根丁45g、黄油10g、中筋面粉20g、淡奶油100g、牛奶150g、凉开水100g、食盐适量

做法:

1、菠菜洗净放入料理机,倒入凉白开搅它,备用;

2、黄油下过融化,依次倒入洋葱、胡萝卜、培根炒熟;

3、倒入面粉翻搅至没有干粉,倒入菠菜汁,混合均匀;

4、依次倒入淡奶油、牛奶,慢煮慢搅;

5、准备出锅时,加盐进行调味,即可盛出装盘;

6、为了好看,浓汤上方可以添加一些小装饰(奶油、酸奶类)。

注意:做这道西式蔬菜奶油浓汤的整个过程都需要不停搅拌关键是将面疙瘩化开面粉会越煮越稠的所以煮制过程中始终用小火别糊锅,可根据需要添加清水以便控制汤的浓稠度哦~

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