意大利奶酪女王：芝士就是力量

马苏里拉奶酪是所有意大利奶酪中的“女王”，在意大利家庭中马苏里拉奶酪是最受欢迎的芝士，而且还是每周几乎都要吃一次的东西。

优质的马苏里拉奶酪，每块重达1kg，是一种高端融化奶酪，具有很长的伸展性，温和的口感，干燥度适中，可以满足披萨用酪的粘稠度和理想伸展度，融化后多搭配意大利面和汉堡包，这也是它被称为“女王”的原因之一。

对它不了解的人，想必对于它的吃法也有所好奇，其实马苏里拉的吃法非常的多，可以说是百搭，可以搭配汉堡，披萨，面包，沙拉，意面等，制作蛋糕，还可以搭配意大利和西班牙火腿切片，最经典的吃法就是搭配红酒，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。

爱上芝士后，你的精神支柱将是：“芝士就是力量，这力量是铁，这力量是钢，比铁还硬，比钢还强”。

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