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意大利奶酪女王:芝士就是力量

返回列表 来源: 发布日期: 2019.12.09

马苏里拉奶酪是所有意大利奶酪中的“女王”,在意大利家庭中马苏里拉奶酪是最受欢迎的芝士,而且还是每周几乎都要吃一次的东西。

优质的马苏里拉奶酪,每块重达1kg,是一种高端融化奶酪,具有很长的伸展性,温和的口感,干燥度适中,可以满足披萨用酪的粘稠度和理想伸展度,融化后多搭配意大利面和汉堡包,这也是它被称为“女王”的原因之一。

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对它不了解的人,想必对于它的吃法也有所好奇,其实马苏里拉的吃法非常的多,可以说是百搭,可以搭配汉堡,披萨,面包,沙拉,意面等,制作蛋糕,还可以搭配意大利和西班牙火腿切片,最经典的吃法就是搭配红酒,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。

爱上芝士后,你的精神支柱将是:“芝士就是力量,这力量是铁,这力量是钢,比铁还硬,比钢还强”。

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