元宵节快乐！今天您吃汤圆了吗？

正月十五元宵节是我国的传统节日，正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

在宋朝，老百姓过元宵节的时候，都会吃一种叫“浮元子”的食物。这其实就是大家比较熟知的“元宵”，也就是汤圆。从北宋人吃“浮元子”开始，我们的生活就有了汤圆的身影，它由糯米、白糖等食材制成，可御寒、补脾胃、益肺气。既可以用汤煮、也可以油炸或者蒸食，但不宜多食，不易消化。

为什么要在元宵节吃汤圆呢？民俗专家表示，煮汤圆时，汤圆漂在水上煞是好看，让人联想到一轮明月挂在天空。天上明月，碗中汤圆，家家户户团团圆圆。因为汤圆与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。同时也表示中国人对传统节日的传承和热爱，更是对中国文化的一种热爱。

如今的汤圆经过不断演化和再加工，有了更多的馅料选择，如水果、花瓣、坚果等馅料的元宵层出不穷，除了甜汤圆还有咸汤圆呢，完全可以依据个人的喜好选择不同的口味。

那今天是元宵节了，一定要记得吃汤圆哦！

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