鱼子酱相信大家都不陌生了，市面上的鱼子酱很多。严格说来，只有鲟鱼的鱼子可以被称为鱼子酱(Caviar)，其他的鱼卵制品只能称为鱼子酱代替品(SubstituteforCaviar)。

着消费升级、品质生活的不断提升，大家对罐头食品也有了新的认识，罐头食品的种类也在悄然发生着变化。罐头要如何选择才安全，品质有保证呢？就让小编给大家介绍一下挑选优质罐头的几种方法吧！

纵观现在的椰浆市场，几十个大小品牌的的椰浆充斥在超市、便利店，简直就是鱼龙混杂。甚至不乏不良商家为了谋取利益，往椰浆中添加大量的香精、防腐剂等添加剂，而这些过多食用是不利于人体健康的。今天就教大家如何挑选椰浆。

如何挑选优质松露呢？首先，好的松露要足够硬，足够新鲜，闻起来气味醇厚；其次，挑选松露就如同挑选水果蔬菜一样，过生、过熟的都不好，越大的松露水分越多，松露的用量少，价格高，所以大颗的会比较好保存。总之，松露外形的大小、口感和气味最佳的才是好松露。

超市的货架上摆满了让人眼花缭乱的各式酱油，各种老抽、生抽、酱油都会让你犯选择恐惧症，我们都觉得自己会购买酱油，但是你买的酱油是健康的吗，好的酱油需要具备哪些条件？小编教你如何挑选一款健康的酱油。

鱼子酱被称为舌尖上的“软黄金”，是一款充满奢华气质的顶级食材，与松露、鹅肝并称世界三大珍馐美味。作为世界三大最昂贵的食物之一，鱼子酱一直都是美食家们为之向往的，虽说鱼子酱珍稀昂贵，餐饮人也要知道如何挑选到良品。

 超市的货架上摆满了让人眼花缭乱的各式酱油，各种老抽、生抽、酱油都会让你犯选择恐惧症，我们都觉得自己会购买酱油，但是你买的酱油是健康的吗？小编教你如何挑选一款健康的酱油。