精选人气西餐沙拉，教你专业轻松学会

番茄水牛沙拉是意大利料理中又一经典菜品，几乎全世界都在制作这道沙拉，不知这道沙拉名气足够让你学了没！水牛芝士柔软且有弹性，奶香浓郁又带点酸味，很是开胃，是制作沙拉的不二选择，今天就教你专业轻松学会制作这道沙拉。 

食材：

番茄2个、水牛芝士150g、新鲜罗勒叶15片、巴萨米克醋10ml、橄榄油10ml、黑胡椒碎3g

做法：

1、将所有食材洗净沥干水分；

2、将番茄、水牛芝士切成0.5cm厚片；

3、将切片的水牛芝士、番茄薄片、新鲜罗勒叶交错摆放；

4、依次在上面浇上橄榄油、巴萨米克醋汁；

5、最后撒点现磨黑胡椒佐味；

一道美味专业的人气西式沙拉就完成了，在这需要注意上面提到的巴萨米克醋，这种醋产自意大利，它是由葡萄汁酿造发酵而成，一瓶优质的意大利黑醋就要酿制10年之久，所以它的价格普遍都非常昂贵。在沙拉中添加这种醋，可以更好的综合食物的味道。

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