想尝尝一口顶级椰浆饭Nasi Lemak，其实并不难

椰浆饭（Nasi lemak）是一道十分受大家喜爱的菜，尤其是在新加坡、马来西亚和文莱，椰浆饭的底盘由椰浆、白米饭组成，搭配油炸凤尾鱼、黄瓜片、咖喱鸡、仁当肉汤及水煮半切蛋等，这还可以根据个人喜好而定。

虽然这道菜看上去很容易，但基于材料种类比较多，准备工作也许相当乏味，但椰浆饭绝对是聚会的绝佳食物，在制作这道菜品前，我们先来看一下需要提前准备些什么材料：食用油、盐、泰式柠檬叶、斑斓叶、兴源椰浆、水、大米、花生、凤尾鱼、生鸡蛋、黄瓜

步骤：

1、生鸡蛋煮熟，切半，黄瓜切片（切）

2、将大米洗净，放进锅中、加入兴源椰浆、水、盐、斑斓叶及柠檬叶（煲）；

3、在煲饭的同时，还可以提前准备油炸花生、凤尾鱼，炸至金黄色或酥脆就可以（炸）；

4、将蒸好的椰浆饭盛上，在白米饭上浇上一些三峇菜，放进所有准备好的食物（配）

没有斑斓叶和椰浆的椰浆饭，是不正宗的。nasilemak的另1个主要成分是三峇，三峇还可以说是整道菜的灵魂，它汇集了所有配料，才完成了这道标志性的菜品，你绝对值得一试。

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