品名：醋浸小洋葱规格：840g保质期：1050天原产国：意大利特点：春季嫩意大利小洋葱在意大利黑醋中煮熟，开罐即食酸甜脆爽，很适合中国人的口味，一点吃不出来很重味道的洋葱味，更多的是中西结合！餐前开胃小吃。冷热介意，或者用于烧烤，焖煮及剁碎于烤肉类中。

产品名称：黑醋蛋糕  产地：意大利 产品重量：1000g保质期：六个月 系列：蛋糕 包装方式：纸盒箱储藏方式：存放于阴凉干燥处，开封后请尽快食用。配料：20年五叶黑醋、波顿德奥罗零零特殊面粉、新鲜鸡蛋、黑醋浸葡萄等。特点：1、异于传统蛋糕口味，新颖时尚；2、葡萄干浸泡在20年以上的摩德纳香醋霜24小时，融合香醋本来有的甜味，无添加蜜饯；卖点：1、意大利传统蛋糕，生日、宴会、节日送礼佳品，早餐午茶餐桌美食；2、黑醋味道浓郁，萦绕舌尖。

在欧洲，高端意大利黑醋会在木桶中陈放百年以上，被称作是口中的“黑色黄金”，小小一滴就能让你瞬间感受到近百年的历史和文化。在西餐中，我们经常会用到黑醋调味，它不仅可以丰富沙拉的味觉层次感、优化主食的装盘设计，还能均衡各类海鲜的汤汁鲜气，同时增强肉食的醇香口感。还有很多的养生功能，像改善皮肤，降低血糖等。

意大利黑醋（巴萨米克醋）是一款食用性非常广泛的调味品，在意大利当地：传统的巴萨米克醋可以用作开胃前菜、面食、主菜、奶酪、甜点或是冰淇淋的点缀。传统巴萨米克醋需要经过12-25年以上的发酵，年份越久、浓度越高，这就是意大利传奇食材之一：巴萨米克醋。

这是唯一一个受欧盟法律认可的意大利醋，产地仅限于两座小城，在醋的世界里，它的工艺最为复杂、耗时最久、价格最昂贵、吃法也是最讲究的——它就是鼎鼎大名的意大利黑醋，又称巴萨米克醋。

意大利黑醋由当地产的翠比安诺（Trebbiano）或蓝慕斯（Lambrusco）葡萄，以摄氏90度熬煮24小时，浓缩成糖分和酸度极高的葡萄汁，再先后放入以栗木、金合欢、櫻花木、橡木、桑木、梣木和杜松木等制成的不同大小的木桶，经过最少12年陈酿，让木桶的香气充分平衡葡萄汁的天然甜酸。

西餐原材料中的黑醋蛋糕可能很多人都有吃过，其实蛋糕的口味成千上百种，可大可小品种多样，不变的是生日蛋糕总少不了奶油，有一种蛋糕可以在生日的时候吃，也可以招待尊敬的客人，它是意大利黑醋蛋糕。