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哪都有你----兴南亚特色进口食材北京食品展掠影系列报道(第三篇) 头条
意大利黑醋由当地产的翠比安诺(Trebbiano)或蓝慕斯(Lambrusco)葡萄,以摄氏90度熬煮24小时,浓缩成糖分和酸度极高的葡萄汁,再先后放入以栗木、金合欢、櫻花木、橡木、桑木、梣木和杜松木等制成的不同大小的木桶,经过最少12年陈酿,让木桶的香气充分平衡葡萄汁的天然甜酸…
有多少人了解“刺山柑”

有多少人了解“刺山柑”

听到水瓜柳这东西,估计很多人都不知道是什么,其实水瓜柳就是我们常说的刺山柑,别名:野西瓜、马槟榔。原产于地中海沿岸,它的花蕾部分通常作为调味料,它的果实通常用来腌制作为美食。
敬守英:娘惹滋味,酸辣甘辛话人生

敬守英:娘惹滋味,酸辣甘辛话人生

敬守英,深圳兴南亚进口食品有限公司总经理,业界素有“西餐原料女王”、“进口食材女王”美誉,最大的梦想是想让每户家庭都能吃上异国美食。公司主营世界各国特色西餐原材料产品及特色小吃、咖喱、酱料、新鲜香料等…
哪都有你----兴南亚特色进口食材北京食品展掠影系列报道(第三篇)

哪都有你----兴南亚特色进口食材北京食品展掠影系列报道(第三篇)

意大利黑醋由当地产的翠比安诺(Trebbiano)或蓝慕斯(Lambrusco)葡萄,以摄氏90度熬煮24小时,浓缩成糖分和酸度极高的葡萄汁,再先后放入以栗木、金合欢、櫻花木、橡木、桑木、梣木和杜松木…
哪都有你:兴南亚进口食材北京食品展掠影系列报道(第二篇)

哪都有你:兴南亚进口食材北京食品展掠影系列报道(第二篇)

帕尔玛火腿(ProsciuttodiParma),产自意大利帕尔玛省(Parma)内的南部山区。生火腿,其色泽嫩红,如粉红玫瑰般,脂肪分布均匀,口感柔软,在意大利,能否提供优质的帕玛火腿,几乎成为评价…
公司员工生日会

公司员工生日会

为了弘扬公司企业文化,营造一个相互关爱、互相沟通、推动公司企业文化建设,让每位员工感受到集体温暖与关爱的氛围,9月1日,兴南亚公司大家庭,全体人员齐聚一堂,点燃生日蜡烛,唱起生日的赞歌,让两位寿星在歌…
一份好的早餐怎么少得了“咖椰酱”

一份好的早餐怎么少得了“咖椰酱”

咖椰,是新加坡享誉国际的美食,在中国又被称为椰汁果酱,真正的咖椰酱是采用新鲜的椰浆,配以新鲜鸡蛋和蔗糖制作而成。常用于涂抹饼干,面包等食物随意搭配,甜而不腻,浓浓椰香味,在口中徘徊,非常美味。
这才是不可多得的美味佳肴“牛肝菌”

这才是不可多得的美味佳肴“牛肝菌”

牛肝菌,它是野生食用菌类,因外形像牛肝才被称为牛肝菌,其中除了少数品种有毒或者味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。它不仅营养丰富,更重要的是烹饪后口味异常鲜美,是真正不可多得美味佳肴。这是一种性价比…
如何辨别你买的mozzarella水牛芝士是否正宗

如何辨别你买的mozzarella水牛芝士是否正宗

真正的马苏里拉保质期非常短,保鲜的,非急冻的,所以现在一般的马苏里拉都是用普通牛乳做的,普通牛奶的制品色泽淡黄,含乳脂约50%。正宗的马苏里拉是百分百用水牛乳制作的,意大利才有的传统和封号。色泽很纯白…
学会翻糖蛋糕,你也能当甜品师

学会翻糖蛋糕,你也能当甜品师

那什么叫翻糖呢?翻糖是一种用来装饰蛋糕的糖类,它是有甜味,可以吃的,它可以捏造各种形状,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!
“西餐原料女王”敬守英谈下调关税对食品行业的影响

“西餐原料女王”敬守英谈下调关税对食品行业的影响

继7月1号起大幅下调汽车及零部件、部分日用消费品进口关税后日前,中国商务部国家发改委等20个部委罕见联合发布《关于扩大进口促进对外贸易平衡发展的意见》明确指出与民众生活密切相关的日用消费品、医药和康复…
想不到墨鱼汁竟然还有这秘密

想不到墨鱼汁竟然还有这秘密

说到墨鱼汁,你们了解真正的墨鱼汁吗,墨鱼汁是墨鱼面临危险时,释放掩幕,用来迷惑敌人的黑色基料,有许多人总觉得墨鱼汁是个黑色脏兮兮的东西,小编以前也是这么认为的,其实我们都错了,万万想不到的是,它竟然是…
印度煎饼

印度煎饼

“印度煎饼”是一种享誉印度的小吃,是种圆扁形的煎饼,印度的特色美食,在马来西亚是一种非常受欢迎的食物,被当做早餐,午餐,下午茶和晚餐,常搭配拉茶或冰茶一起吃,其制法用料讲究,特别适合国人的口味。
三大珍馐之“鹅肝酱”

三大珍馐之“鹅肝酱”

鹅肝酱是法国著名的美食,也是美食界的三大珍馐之一,这一美食到今依然风靡全球。它在现代欧洲菜中担任着重要的角色,在一流的餐厅或五星级酒店都能见到它们的踪影。鹅肝酱的制作原料是鹅的高脂肪肝脏,所以它的营养…
成都万豪酒店美食节

成都万豪酒店美食节

全球有七座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号,分别是哥伦比亚的波帕扬,中国的四川成都,瑞典的厄德特松德,黎巴嫩扎赫勒,韩国全州,中国澳门特别行政区,中国广东顺德。
餐饮全能“兴源椰浆”

餐饮全能“兴源椰浆”

说到制作甜点,那怎么少的了“兴源椰浆”呢,兴源椰浆是从新鲜椰子肉压榨出来的,营养非常丰富,易于消化吸收,能够有效的补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。用兴源椰浆制作出的甜品是非常美味的,并带有香浓…

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