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哪都有你----兴南亚特色进口食材北京食品展掠影系列报道（第三篇） 头条
意大利黑醋由当地产的翠比安诺（Trebbiano）或蓝慕斯（Lambrusco）葡萄，以摄氏90度熬煮24小时，浓缩成糖分和酸度极高的葡萄汁，再先后放入以栗木、金合欢、櫻花木、橡木、桑木、梣木和杜松木等制成的不同大小的木桶，经过最少12年陈酿，让木桶的香气充分平衡葡萄汁的天然甜酸…
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夏日奶茶指南：在家也能喝到好喝的椰糖三色奶茶

夏日奶茶指南：在家也能喝到好喝的椰糖三色奶茶

这次，我要教大家做饮料了！今天要做的饮料是马来西亚的椰糖三色奶茶，这款奶茶口感有别其他奶茶，重点就在于椰糖的添加，椰糖常用于制作马来甜品和娘惹糕，当然用来做饮料也不错，而且一般白糖、红糖难以媲美，不行…
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瑞士必吃美食：家里多余的土豆可以这么做

瑞士必吃美食：家里多余的土豆可以这么做

瑞士土豆饼是风靡大街小巷的传统美食，瑞士餐馆通常用它作主食的常规配菜。许多瑞士人也把这种土豆饼看作是标志性的民族菜肴。以往，农牧民将上顿吃不完的土豆煎成金黄色，撒上碎芝士奶酪和盐，土豆饼Roesti就…
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鸡肉沙拉这样做才营养均衡，爽口开胃

鸡肉沙拉这样做才营养均衡，爽口开胃

夏天会是健身党吃沙拉的热季，大家都会希望今年夏天性感与美食一直相伴。一道健康又饱腹的沙拉，富含维生素和蛋白质，是增肌的必备美食。今天就教大家做鸡胸肉沙拉餐，希望你去健身的同时，能吃得开开心心。
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一口入魂的咖喱鸡，这个时候吃刚刚好

一口入魂的咖喱鸡，这个时候吃刚刚好

咖喱，是1种不会被遗忘的食物，尤其是炎炎夏天，不时就会挑起我们想吃的欲望，大家都爱用它来醒胃缓解疲劳和增进食欲。软糯的白米饭淋上热腾腾的咖喱，想想都非常有味！今天给大家安排上：百吃不厌的咖喱鸡。
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别挑了，西餐的最佳搭档在这里！（巴萨米克醋）

别挑了，西餐的最佳搭档在这里！（巴萨米克醋）

意大利黑醋（巴萨米克醋）是一款食用性非常广泛的调味品，在意大利当地：传统的巴萨米克醋可以用作开胃前菜、面食、主菜、奶酪、甜点或是冰淇淋的点缀。传统巴萨米克醋需要经过12-25年以上的发酵，年份越久、浓…
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想尝尝一口顶级椰浆饭Nasi Lemak，其实并不难

想尝尝一口顶级椰浆饭Nasi Lemak，其实并不难

椰浆饭（Nasilemak）是一道十分受大家喜爱的菜，尤其是在新加坡、马来西亚和文莱，椰浆饭的底盘由椰浆、白米饭组成，搭配油炸凤尾鱼、黄瓜片、咖喱鸡、仁当肉汤及水煮半切蛋等，这还可以根据个人喜好而定。
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在家也能做的南洋美食：椰糖椰丝番薯球

在家也能做的南洋美食：椰糖椰丝番薯球

番薯看上去一点都不起眼，但说真的就是百吃不厌！今天就教大家制作椰糖椰丝番薯球，在制作美食之前，我们需准备以下一些食材：200g椰丝、250g马六甲椰糖、40g红糖、500g番薯、200g木薯粉、20g…
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12种常用装饰酱汁，每1种都能让你的菜品秒变高大上

12种常用装饰酱汁，每1种都能让你的菜品秒变高大上

生活要有仪式感，用简单的心思，让简单的食物美到飞起来。西餐中的每一道菜都特别注重初次印象，而摆盘也变为了西餐的重中之重，今天就给大家分享西餐中常用的12种装饰酱汁，但不管是什么餐，只要酱汁用得好，菜品…
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海盐为什么比其他盐好，原因是它能催生食物新口感

海盐为什么比其他盐好，原因是它能催生食物新口感

盐是每个人生活中必需的调味品之一，不过可以买到的种类很多，普通餐桌盐、海盐、粉色的喜马拉雅盐，不同的种类、味道、质地和适合的烹调方式都会有所不同，今天我们就来看看海盐跟我们平时使用的盐有什么区别？
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马来西亚殿堂级别美食：椰浆饭Nasi Lemak

马来西亚殿堂级别美食：椰浆饭Nasi Lemak

马来西亚,是一座世界闻名的美食天堂，椰浆饭（NasiLemak）是马来西亚非常常见的一道特色美食。椰浆饭的马来文是“nasilemak”，“nasi”指饭，lemak原意是油脂，在这里指的是椰浆；也就…
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水果酸奶还能这样吃，比冰淇淋还要消暑

水果酸奶还能这样吃，比冰淇淋还要消暑

每到夏季，街边炒酸奶摊点就多了起来~今天分享酸奶水果薄脆的做法，做法超级简单，实在是太好吃了~冻过的酸奶配上酸甜可口的水果，咬起来嘎嘣脆，含一块在口中慢慢融化，感受水果丁和酸奶交织在一起的美味体验，简…
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泰国冰品大推荐，5种好吃到爆的饮品你吃过几款？

泰国冰品大推荐，5种好吃到爆的饮品你吃过几款？

每年的3-5月份，气温就开始慢慢的上升，这时的大家简直成了热锅上的蚂蚁，需要一些特殊的东西帮助降温。今年这个夏天为你送上5种好吃到爆的泰国冰品，让你冰凉凉的感觉从头爽到脚。
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夏天无敌简单的甜品，用凉粉就能做出来

夏天无敌简单的甜品，用凉粉就能做出来

五一刚过没多久，这天气就开始热了起来，不由想吃点冰凉凉的甜品，这时候再开烤箱可以说是火上浇油！做甜品的方式千千万万，夏季用冰箱做才是硬道理。无须烤箱，没有麻烦的流程，就可以做出美味可口超好看的夏季甜品…
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开启初夏好胃口：烤三文鱼配奶油酱

开启初夏好胃口：烤三文鱼配奶油酱

看标题，相信不难猜出这是一道让你口水垂涎的佳肴哇！品质好的三文鱼生吃就很好吃，但是并不是所有人都喜欢生吃三文鱼，尤其是肠胃不好的人，今天就让我们安德鲁大厨，教大家制作：烤三文鱼配奶油酱，用来请客、犒劳…
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在家做的披萨为什么不拉丝？原因是芝士没选好

在家做的披萨为什么不拉丝？原因是芝士没选好

披萨，1种明知道高热量却依然克制不住吃了又吃的食物，只要一回忆起那诱人的芝士拉丝，胖不胖那早就忘了好嘛！对于披萨我是真心爱到不行，但总觉得外面的料不够，而自己在家做的披萨，却总是不像外边卖的一样可以拉…
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