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哪都有你----兴南亚特色进口食材北京食品展掠影系列报道（第三篇） 头条
意大利黑醋由当地产的翠比安诺（Trebbiano）或蓝慕斯（Lambrusco）葡萄，以摄氏90度熬煮24小时，浓缩成糖分和酸度极高的葡萄汁，再先后放入以栗木、金合欢、櫻花木、橡木、桑木、梣木和杜松木等制成的不同大小的木桶，经过最少12年陈酿，让木桶的香气充分平衡葡萄汁的天然甜酸…
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罗勒叶Basil——青酱的6种花式吃法

罗勒叶Basil——青酱的6种花式吃法

前我们在讲意大利面的时候，有提到过红酱、青酱、白酱的区别及用法，酱汁作为意大利面的灵魂，今天依旧少不了。我们接着说说三酱中的青酱，青酱的做法十分简单、且味道极其美味，除搭配意面外，它还有很多种吃法，你…
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为何西班牙火腿讲究现切现吃？关键在于口感

为何西班牙火腿讲究现切现吃？关键在于口感

西班牙谚语：“不懂得吃，就不懂得生活”，意思就是要善待上等的西班牙伊比亚火腿，而西班牙火腿最佳的吃法则是：切成薄片生吃，现切现吃，亦或是配上一口雪莉酒/红酒，这才是最完美的吃法。为何西班牙火腿讲究现切…
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你们要的3种最常见的摆盘花卉，来啦~~~

你们要的3种最常见的摆盘花卉，来啦~~~

之前有写过很多西餐摆盘的相关文章，近期有粉丝私信说：想了解西餐中最常见的几种摆盘花卉。准备了好些天，今天就给大家安排上——3种最常见的摆盘花卉，它们分别是三色堇、金莲花、琉璃苣，想了解更多摆盘小知识，…
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大厨推荐：今日晚餐之菠菜奶油意面

大厨推荐：今日晚餐之菠菜奶油意面

菠菜富含铁元素、补血，同时也是大力水手最爱吃的。不爱吃菠菜的人会觉得这菠菜有一股涩涩的味道，那是因为食物与食物之间没有很好的融合。今天这道菜就能非常好的中和菠菜的涩味，让人想想口水都忍不住留下来——菠…
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5个摆盘小秘籍，学会让你称霸朋友圈

5个摆盘小秘籍，学会让你称霸朋友圈

在西餐大厨中流传着一句话，大致意思是：“以貌取菜”，与中餐里的“未见其貌已闻其香”正好相反，西餐的每一道菜都十分注重第一初次印象，如果一道菜的卖相极好，大多情况下都会令人食欲大增，甚至愿意为此花费更多…
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超级简单，香蕉椰浆奶昔，在家自己试着做吧！

超级简单，香蕉椰浆奶昔，在家自己试着做吧！

夏季，椰浆和芒果貌似成为了绝配，怎么说芒果椰浆奶昔也是火爆一时的饮品，除了做法超级简单外，它的味道也十分经典，有句话是怎么说来着：最简单的，往往是最经典的！（你是否认同呢？）今天就安排上：香蕉椰浆奶昔…
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超级适合用于收藏：意面形状与酱料的日常搭配秘诀

超级适合用于收藏：意面形状与酱料的日常搭配秘诀

意面形状与酱料的日常搭配秘诀，平时喜欢在家里动手制作意面吃的朋友们，记得收藏了哇！错过了，可就很难再找到这篇推文了哈！走吧~一起瞧瞧，我给大家伙准备的搭配秘诀。
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南洋美食肉骨茶，一碗肉骨茶最重要的灵魂是“肉”

南洋美食肉骨茶，一碗肉骨茶最重要的灵魂是“肉”

南洋美食肉骨茶（bak-kut-teh）名曰茶，实则汤；早年华人创业南洋，为补身去湿热，采用中药炖肉而成，因为忌讳而将其取名为“茶”，而流传至今，且广受群众喜爱。在天气寒冷的时候，非常适合来一碗肉骨茶…
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吃货夏季攻略：奇亚籽椰浆芒果奶昔

吃货夏季攻略：奇亚籽椰浆芒果奶昔

夏季芒果和椰浆成为了最佳PC，对于那些想要性感与美食的集美们，今天的推文你会很喜欢，一道健康的奶昔送你们——“奇亚籽椰浆芒果奶昔”。提前准备以下这些食材：半个澳芒、半个猕猴桃、牛奶适量、1大勺椰浆、泡…
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吃货技能：能让普通意大利面美味升级的酱汁

吃货技能：能让普通意大利面美味升级的酱汁

意面，大家平日里吃得最多的快手料理，然而自做的意面与餐厅吃的相比，味道着实相差太大，其实这跟酱汁有关。意大利面跟酱汁的关系，就好比馒头离不开老干妈，最佳的味道往往都是通过不断组合、搭配出来的，这也是美…
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美食新宠：非常适合用来当早餐的印度煎饼Roti Prata

美食新宠：非常适合用来当早餐的印度煎饼Roti Prata

印度煎饼，原是地地道道的印度小吃，现在已经成为全民所爱；尤其是在马来西亚的大街小巷中，随处都能看见印度煎饼的身影，它以不同形式出现在当地人的早中午餐中，而吃印度煎饼更是视觉上的享受（太夸张了），那到底…
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你万万不能错过的美食：香兰椰丝卷Kuih Ketayap

你万万不能错过的美食：香兰椰丝卷Kuih Ketayap

糕点=甜点？糕点当然不等于甜点，但是马来西亚糕点大部分味道都是甜甜哒～今天给大家分享马来西亚糕点：香兰椰丝卷KuihKetayap的做法。食材：8片斑斓叶、180g面粉、1鸡蛋、150ml兴源椰浆、2…
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超简单的减脂餐：菠菜奶香意面（内含做法）

超简单的减脂餐：菠菜奶香意面（内含做法）

夏天来啦~集美们减肥餐get起来~意面，是一种无论什么时候吃，大部分人都不会拒绝的食物。今天给大家推荐一道健康素食，由菠菜为主要原材料的意面，而且制作过程只需加少许油，简直不要太健康啊！
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夏天到啦~吃不完的西班牙火腿，你应该这样保存！

夏天到啦~吃不完的西班牙火腿，你应该这样保存！

火腿和红酒的保存条件都非常苛刻，尤其对温度和湿度有着特别高的要求。温度过高容易使得火腿脂肪融化，这也是火腿变味的原因；而湿度太低，则火腿容易发霉，无法使用。夏季已经到了，吃不完的西班牙火腿，我教你怎么…
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炎炎夏日，吃个椰奶冻都是我想要的小确幸

炎炎夏日，吃个椰奶冻都是我想要的小确幸

五月中旬的到来，就意味着不断攀升的高温来临，受持续高温影响，食欲不振，燥热不堪，这时候便需要冰凉凉的甜品解解暑了。椰奶冻，一款操作简单而又备受欢迎的甜品，丝丝的椰奶清香瞬间弥漫着整个口腔，真心很受用。
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